Monen vuoden ajan kurpitsa on ollut suosikkivihannes paitsi kotimaassaan Meksikossa, myös kaikkialla maailmassa.
Tämä hedelmä ei ole yhtä suosittu venäläisten puutarhureiden keskuudessa. Tämä ei johdu vain sen arvosta vitamiinien ja hivenaineiden kyllästymisen suhteen, vaan myös hoidon helppoudesta.
Tämän maukkaan ja terveellisen vihanneksen kasvattamiseksi sinun on tiedettävä, kuinka kurpitsa istutetaan oikein.
Sisältö:

Milloin on paras aika istuttaa kurpitsa?

Kurpitsa istutetaan kadulle toukokuun viimeisinä päivinä
Kurpitsan kasvattaminen on mahdollista holtittomasti (istuttamalla siemenet välittömästi avoimeen maahan) tai taimet suotuisissa kotioloissa.
Ensimmäisessä tapauksessa optimaalinen kylvöaika on toukokuun puolivälissä, kun äkillisten yöpakkasten uhka on ohitettu ja maa lämpenee vakaaseen lämpötilaan + 10-14 ᵒС. Muuten siemenet eivät itä, vaan yksinkertaisesti mätänevät. Ammattipuutarhurit tietävät, että on parasta kylvää kurpitsansiemeniä Pyhän Yrjönpäivänä aikaisin aamulla, mutta sinun täytyy luottaa säähän. Taimet istutetaan noin 30 päivän ikäisinä.

Laskeutumispaikan valinta

Perusedellytys onnistuneelle selviytymiselle ja istutusmateriaalin kasvulle on oikea paikka.
Kurpitsa – lämpöä rakastava kasvi, joka tarvitsee runsaasti aurinkoa ja lämpöä. Hän ei pelkää palovammoja, koska sitkeät lehdet on varustettu useilla karvoilla, jotka toimivat suojana. Mutta valon puutteessa kulttuurin kasvu hidastuu. Siksi paikka valitaan aurinkoiseksi ja hyvin lämmitetyksi. Se ei ole pelottavaa, jos siellä on pieni varjostus.
Etusija annetaan hedelmälliselle maaperälle - hiekkaiselle tai hiekkaiselle savelle. Hänen paras suoritus:
- happamuus 6-7 pH:ssa
- runsaasti orgaanista ainetta ja mineraaleja
- löysä
- kosteutta ja hengittävää

Maaperän valmistelu

Kurpitsa rakastaa orgaanisia lannoitteita
Jos maaperä ei täytä kurpitsan istutuksen keskeisiä vaatimuksia, se on korjattava. Lisääntyneen happamuuden myötä lisätään kalkkikiveä tai liitua, humusta tai lehtipuuta lisätään liian savimaiseen komposti. He tekevät tämän etukäteen - syksyllä. Äärimmäisissä tapauksissa maa lannoitetaan heti istutuksen jälkeen laittamalla reikiin lannoitetta.
Näin valmistat maaperän:
- Kohde puhdistetaan kasveista ja muista roskista
- Tuota matalaa irtoamista ja parin viikon kuluttua paikka on kaivettava. Samalla poistetaan rikkakasvien juuret.
- Keväällä, 1 päivä ennen suunniteltua kylvöä, maa kaivetaan uudelleen käyttämällä typpilannoitteita.
- Sitten viljelyala tasoitetaan harhalla ja muodostetaan korkeat pennit. Harjanteen yleiskoko on 1,5 m (leveys) x 25 cm (korkeus). Tee ne puolen metrin etäisyydeltä
Maan lannoittamiseksi on parempi ottaa lantaa tai humusta (noin yksi ämpäri 1 neliömetriä kohti). Raskaalla maaperällä asennussyvyys on 12-15 m, kevyen alustan tapauksessa hieman matalampi. Jos kirjanmerkkiä ei ole mahdollista tehdä etukäteen, istutettaessa kuhunkin kuoppaan lisätään 1,5 kg mulleinia tai humusta. Laita lisäksi superfosfaattia (30 g) ja kaliumsulfaattia (15 g).

Suora istuvuus

Kurpitsa kasvaa hyvin kompostikasalla
Kuten jo mainittiin, kurpitsa voidaan istuttaa kahdella tavalla: siemeniä ja taimia. Viileillä alueilla etusija annetaan toiselle vaihtoehdolle. Jokainen tapaus kannattaa harkita erikseen.
siemenet

Kurpitsansiementen istutusprosessi
Kasvata kurpitsan siemenettömiä menetelmää, tämä tarkoittaa siementen välitöntä istuttamista avoimeen maahan. Suurilla kylvöalueilla käytetään kurpitsakylvökoneita, mutta tavallisessa puutarhassa tämä menetelmä ei ole merkityksellinen - sinun on turvauduttava manuaaliseen kylvöön.
Aikaisemmin siemenet kastetaan suolaliuokseen ja ne, jotka kelluvat, heitetään pois (ne eivät sovellu onttoisuutensa vuoksi). Loput poistetaan, pestään ja kuivataan. Istutusmateriaalin säilyvyysaika on 1-4 vuotta.
Jotta siemenet itäisivät yhdessä, sinun on ensin valmisteltava ne kunnolla ennen kylvöä:
- Kuumennettiin 60 asteen lämpötilassa 3 tuntia
- Sen jälkeen kovetettiin +1-2 ᵒС 2 päivän ajan
- Sitten ne käsitellään kaliumkumaatilla, elin- tai puutuhkaliuoksella (50 g / 1 litra vettä). Jälkimmäisessä tapauksessa tuhkaa vaaditaan päivän ajan, suodatetaan ja siemeniä sisältävä sidepussi asetetaan sinne päiväksi. Sitten ne poistetaan, pestään puhtaalla vedellä ja liotetaan 10-12 tuntia heikosti väkevässä kaliumpermanganaattiliuoksessa.
- Siemenet kääritään raakakankaaseen 2-3 päiväksi ja itävät tällä tavalla.

Itäneet kurpitsan siemenet
Kuinka kylvää kurpitsa:
- Maahan tehdään reikiä 10 cm syvyyteen ja 80-120 cm etäisyydelle (lajikkeen kudosasteesta riippuen). Jos tämä on kurpitsa, 50 senttimetrin sisennys riittää
- Sopivat lannoitteet levitetään ja jokaiseen reikään kaadetaan 2 litraa lämmintä vettä
- Aseta 2-3 siementä reikää kohti. Kun kaikki itävät onnistuneesti, jäljelle jää vain yksi kopio, joka poistaa ylimääräiset
- Taimet peitetään turvallisuuden vuoksi millä tahansa peiteaineella tai muovikelmulla niiden suojaamiseksi mahdollisilta äkillisiltä yöpakkasilta.
Vaaditun itutiheyden saamiseksi on tarpeen lisätä noin 20% siemenen haluttuun painoon. Jos se koskee varhain kypsyviä kasveja, lisätään noin 30% normaalia enemmän.
Sadon määrään on mahdollista vaikuttaa myös jatkossa pienentämällä istutusala 3 neliömetriin. m kylvettyjen siementen lisääntyessä. On vain syytä muistaa, että äärimmäinen paksuuntuminen on hyväksyttävää kohtuullisissa rajoissa, muuten voit päinvastoin alentaa saantoa.
Kun vihannes istutetaan myyntiin, on parempi kasvattaa viljelyalaa. Sitten hedelmät kasvavat isommiksi ja niiden esillepano on parempi.
taimet

Taimien siemenet istutetaan parhaiten turvekasetteihin
Taimien kasvattamiseen on suositeltavaa ottaa turveruukut tai paperimukit. Tämä helpottaa entisestään taimien istuttamista maahan - poistamatta kasvia, ne istutetaan yhdessä säiliön kanssa eivätkä siten vahingoita juurijärjestelmää. Mutta voit ottaa tavallisia muovisäiliöitä.
Valmis maaseos kaadetaan lasiin, johon voit lisätä vähän turvetta. Voit valmistaa sen itse sekoittamalla humusta kalkkimaan kanssa suhteessa 4:1. Sinne tulisi kaataa seuraavat lannoitteet: 5 g ammoniumnitraattia, kaliumsuolaa ja superfosfaattia. Sekoita ja kosteuta.
Siemenet on myös esivalmistettava, kuten kylvössä ne välittömästi avoimeen maahan. Niitä kannattaa liottaa puutuhkaliuoksessa vähintään 10 tuntia, sitten levittää tasaiseksi kerrokseksi kostealle liinalle ja peittää polyeteenillä. Anna olla tässä tilassa 10 päivää. Tänä aikana ne on avattava järjestelmällisesti tuuletusta varten, muuten ne tukehtuvat.
Siemenet istutetaan 2-3 cm syvennykseen ja päälle vedetään kalvo kasvihuoneilmiön luomiseksi. Taimet sijoitetaan paikkaan, jossa lämpötila ei laske alle 19-24 astetta (voidaan sijoittaa kasvihuoneeseen tai ikkunalaudalle). 5 päivän kuluttua ensimmäiset versot kuoriutuvat.
Heti kun tämä tapahtuu, kalvosuoja poistetaan ja taimet siirretään viileämpään paikkaan. Älä unohda tuulettaa huonetta säännöllisesti. Muuten taimet venyvät paljon.

Kurpitsaa ei suositella istutettavaksi viereen perunat
Toistuvaa kastelua ei tarvita, mikä edistää kovettumista. Taimien ruokinta ensimmäistä kertaa alkaa 10 päivää versojen ilmestymisen jälkeen. Tätä varten riittävät valmiit pintakastikkeet, kuten "Darina". Toisen kerran levitetään mitä tahansa mineraalikoostumusta (5 grammaa lannoitetta liuotetaan 1 litraan vettä ja kastellaan).
Taimet on istutettava pysyvään paikkaan puutarhassa, kun sää on tasaisesti lämmin. Reikiä kaivetaan samalla tavalla kuin siemenille. Niistä tehdään isompia, jotta taimet voidaan sijoittaa sinne yhdessä savipakan kanssa tai kasettiin. Jokainen kaivo on alustavasti kostutettu runsaasti.
Veden imemisen jälkeen asetetaan pensas, joka ripottelee maata seitsenlehtisten lehtien tasolle. Toimenpiteen lopussa kastele uudelleen. Jos lasku suoritetaan kompostikasaan, pensaiden välinen etäisyys on 70 cm.

Jälkihoito

Kurpitsa tarvitsee erityisesti kosteutta kukinnan aikana
Kurpitsan hoito on helppoa, koska se on vaatimaton kasvi. Vihannes ei kuulu erityisen kosteutta rakastaviin edustajiin huolimatta tilavista lehdistä, joiden vuoksi kosteus haihtuu voimakkaasti.
Kosteusvarastoja löytyy mehevistä varreista ja pistokkaista, minkä ansiosta kasvi selviää turvallisesti kuivista jaksoista. Runsaalla kastelulla kasvullinen komponentti alkaa mädäntyä ja on herkempi sienihyökkäykselle.
Kuivuuden ja aktiivisen kasvun aikana kurpitsaa kastellaan joka päivä iltaisin. Hedelmien kypsymisen aikana kastelua vähennetään, jotta vihannes ei kasva vetiseksi. On parempi täyttää kuin ylitäyttö - tämä on perussääntö.
Kurpitsa on erityisen taipuvainen luonnonmukaiseen pintakäsittelyyn. Siksi niitä suositellaan levitettäväksi sekä ennen istutusta että sen jälkeen. Seuraavat vaihtoehdot toimivat:
- lantaa
- kanan lantaa
- kasviskomposti
- humus
- kaliumhumaatti
Mineraalikoostumuksista edullisia ovat ne, joissa on kaliumia, fosforia ja typpeä. Sellaisen puuttuessa kaliumsuola, ammoniumnitraatti ja nitrofoska ovat sopivia. Voit myös lisätä puutuhkaa maaperään.

ihme kurpitsa
Varhain keväällä alueelle voidaan istuttaa viherlanta kurpitsojen istutusta varten. Heillä on toukokuun loppuun asti aikaa rakentaa runsas vihermassa, joka niitettäessä uppoaa hieman maaperään. Tämä on ihanteellinen lannoite kurpitsalle tulevaisuudessa.
Kun nuorille versoille ilmestyy täysimittaista 2-3 lehteä, istutuksia tulee harventaa. Isohedelmäisten kurpitsojen kasvattamisen ominaisuus on, että puutarhaan on jäänyt vain 1 verso. Kun muskottipähkinällä tai kovakuorisella lajikkeella on jäljellä 2 taimea.
Kurpitsa tarvitsee muutakin kuin kastelua. Irrotus, silppuaminen, rikkaruohojen poistaminen ja kitkeminen ovat lisätoimintoja. Tällaiset toimet suoritetaan ensimmäisten hedelmien asettamisen jälkeen, mutta viimeistään elokuun alussa.
Se on irrotettava rikkaruohojen kasvaessa. Sahanpuru tai turve sopivat multaa. Satunnaisten juurien paremman muodostumisen varmistamiseksi kasvit kastellaan kostealla maaperällä.
Sinun tulee myös puristaa sivuversoja ja keskivartta. On kaksi tapaa muodostaa pensas:
- yhdessä varressa ylimääräiset munasarjat tulee poistaa, jättäen vain 3 pensaalle, joissa on 3-4 lehtiä
- kahdessa varressa - on tarpeen leikata versojen yläosat niin, että 2 hedelmää jää keskelle ja yksi sivulle
Märällä säällä kurpitsan alle laitetaan laudat, jotta ne eivät ala mätänemään.

Tuholaiset ja sairaudet

melonikirva
Kurpitsaa pidetään melko kestävänä viljelykasvina, mutta väärällä hoidolla se kärsii useista sairauksista ja tuholaisista. Tauteista härmäsieni on vaarallisin. Syynä sen kehitykseen on huono maataloustekniikka, tasaisen kostea ja viileä sää.
Härmän merkkejä - tämä on valkean pinnoitteen ulkonäkö lehtilevyjen varressa ja pinnoissa. Vähitellen nämä alueet muuttuvat ruskeiksi ja kuiviksi. Sairaskasvi on hidastunut kasvussaan ja sen hedelmät ovat huonosti sidottuina, mikä lopulta muuttuu epämuodostuneeksi eivätkä maukkaita.
Mitä tässä tapauksessa voidaan tehdä:
- poista ja tuhoa vahingoittuneet versot ja lehdet puutarhan ulkopuolella
- jäljellä oleva kasvi käsitellään kolloidisella rikillä (laimennetaan 25 g 10 litraan vettä)
- ruiskutetaan natriumfosfaatilla (10 litraan vettä tarvitaan 50 g tuotetta)
- mullein vaatii kolme päivää ja pensaat pölytetään sillä (1 litra mullein laimennetaan 3 litraan vettä)
Muut kurpitsan sairaudet:
- valkoinen mätä
- bakterioosi
- antraknoosi
- peronosporoosi

Etana hedelmillä
Näiden sairauksien estämiseksi siemenet on käsiteltävä ennen istutusta tuhkaliuoksella ja maaperä fungisidilla. Syksyllä muista poistaa kaikki jäljellä olevat kasvijätteet puutarhasta ja polttaa se.
Mahdollisia tuholaisia, jotka voivat hyökätä viljelmään, ovat etanat ja melonikirvat. Jos vihanneksista löytyy tuholaisia, niiden torjuntaan käytetään hyönteismyrkkyvalmisteita:
- citkor
- Fufanon
- Actellik
Kansanhoitomenetelmistä voidaan erottaa seuraavat:
- kamomilla-infuusio
- perunoiden ja tomaattien toppeja
- koiruohon keitteet
- puutuhka tai kalkkilaasti
- tupakkajauhetta
Kasvi ruiskutetaan nestemäisillä aineilla ja jauhetaan irtoaineilla. Toimenpide suoritetaan kolme kertaa 7 päivän välein.

Vihannesten kypsymisaika ja sen kerääminen

Sato ennen ensimmäistä pakkasia
Kurpitsan kypsymisaika riippuu alueen ilmasto-olosuhteista. Leveysasteilla, joilla on lauhkea ilmasto, tämä on noin lokakuun ensimmäiset päivät, etelässä - syyskuun alku. Korjuun tärkein vertailukohta on kuivuva varsi, joka saa harmahtavan värin. Keräys on suoritettava kuivalla, ei pilvisellä säällä.
Voit poistaa suurihedelmäiset hedelmät hieman etuajassa ja laittaa viileään ja hyvin ilmastoituun paikkaan, Sitten ne kypsyvät parissa viikossa. Pääasia, että pinnalla ei ole vaurioita.
Jos puhumme kypsymisajasta, se tapahtuu 85-120 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Kypsillä vihanneksilla tulee olla kirkkaan oranssi väri ja himmeä pinnoite, ja latvat muuttuvat keltaisiksi ja kuivuvat tähän mennessä.
Leikkaa varsi varovasti, jotta hedelmät eivät vahingoitu. Jos tynnyreistä löytyy siruja ja naarmuja, on tarpeen tehdä käsittely briljanttivihreällä ja tiivistää viat teipillä, jotta infektio ei tunkeudu sisään.

Kuinka säilyttää kurpitsa oikein?

Hyvässä kellarissa kurpitsa säilyttää makunsa ja edustavan ulkonäön koko talven.
Useimmat kurpitsalajikkeet pärjäävät hyvin säilytetty kotonasäilyttäen samalla ravitsemukselliset ominaisuudet. Mutta myöhään kypsyvät lajit kestävät pidempään.
Tässä muutamia vinkkejä ja temppuja asiaan:
- Sadonkorjuun jälkeen vihannekset on kuivattava.
- On hienoa, jos varastoit sadon kellariin, mutta eristetty parveke (loggia) tai viileä ruokakomero sopii tähän tarkoitukseen.
- Optimaaliset olosuhteet kurpitsan pitkäaikaiselle varastoinnille ovat lämpötilaolosuhteet 5-15 ᵒС ja kosteus enintään 70 %.
- Kurpitsat laitetaan puulaatikoihin tai telineisiin muovipusseihin käärittynä, jotta ne eivät joudu kosketuksiin toistensa ja varaston seinien kanssa. Tässä tapauksessa varret tulee suunnata ylöspäin.
- Leikattu kurpitsa voidaan taittaa jääkaappiin tai pakastimeen, valmiiksi pakata ruoka-astioihin tai pusseihin

Parhaat lajikkeet

Tuoreen kurpitsan maun ja kaupallisten ominaisuuksien pitkäaikaisen säilymisen tae on hyvin hoidettu sato
Kun valitset istutettaviksi sopivaa kurpitsalajiketta, muista keskittyä istutusalueen ilmastoon ja kurpitsan ominaisuuksiin. Tässä suhteessa on syytä korostaa suosituimpia lajikkeita.
Moskovan alueelle

Ensiesitys
Seuraavat lajit sopivat tälle vyöhykkeelle:
- Ensiesitys
Kylmänkestävä viljelmä pöytäkurpitsojen luokasta. Edustaa rönsyileviä piiskaja. Hedelmät kasvavat suuriksi, painavat noin 6-7 kg. Niiden liha on makea ja tuoksuva kuin melonin. Kasvi on vaatimaton maaperän koostumukselle.

Tavallinen Cucurbita rero
- tavallinen Cucurbita rero
Kovanahkainen laji, joka on tunnustettu viljelyn kannalta ei-oikimpana. Kurpitsa ja kesäkurpitsa ovat tämän lajin lajikkeita. Ei ole yllättävää, että kurpitsalla on monia lajikkeita. Ne ovat kiipeäviä ja tuuheampia. Hedelmät ovat myös muodoltaan erilaisia. Niiden paino vaihtelee 3-7 kg välillä. Kuoren väri on oranssi, keltainen, valkoinen tai vihreä. Joissakin on raidat uurretussa pinnassa.

Dachnaya
- Dachnaya
Aikaisin kypsä lajike, jonka kypsymisaika on noin 75 päivää. Vihanneksessa on makeahko hedelmäliha, jossa on vaniljan makua. Hedelmät painavat 3-4 kg ja säilyvät noin 4 kuukautta.

Spagetti
- Spagetti
Varhain kypsyvä lajike - itämisestä täyteen kypsymiseen kuluu 2 kuukautta. Kypsennyksen jälkeen sen massa hajoaa kuiduiksi, minkä vuoksi tämä nimi syntyi. Ne lisätään yleensä salaatteihin tai syödään kuumana kuten spagetti.

Bush oranssi
- Bush oranssi
Tämä edustaja kasvattaa suuria kirkkaan oransseja hedelmiä, jotka painavat noin 5 kg. Niiden liha on miellyttävän makeaa ja mehukasta. Lajikkeella on hyvä säilyvyys.

Gribovskaja pensas 189
- Gribovskaja pensas 189
Suosittu lajike puutarhureiden keskuudessa, jolla on varhainen hedelmäkausi. Se kasvaa pensaan muodossa, jossa jopa kaksi enintään 7 kg painavaa kurpitsaa kypsyy kerralla. Ne ovat repeämän muotoisia ja niissä on uurrettu pinta. Täysin kypsyessään ne saavat oranssinvihreän värin. Liha on syvän oranssia, kiinteää ja erittäin makeaa.

Altayskaya 47
- Altayskaya 47
Viittaa yleisiin varhaisen kypsytyksen tyyppeihin. Hedelmät ovat kirkkaan oransseja keltaisilla raidoilla.Kuori on kova, massa on kuitumainen ja siinä on selvä makeahko maku. Lajike kestää hyvin pitkäaikaista kuljetusta ja säilyttää alkuperäiset ominaisuutensa pitkään.
Uralin alueelle

venäläinen nainen
Uralin istuttamiseen sopivimmista lajikkeista voidaan erottaa seuraavat:
- venäläinen nainen
Viljelmä kestää kylmää ja erilaisia sienitauteja. Arvostettu sen sokerisen maun ja hedelmälihan mehukkuuden vuoksi. Kypsien hedelmien massa saavuttaa 3 kg. Kypsymisaika - noin 110 päivää. Vihanneksilla on värikäs oranssi väri.

Muskatin helmi
- Muskatin helmi
Tämän kurpitsalajikkeen sato korjataan 100 päivää siementen kuoriutumisen jälkeen. Sikiön paino vaihtelee 5-7 kg. Massassa on pysyvä muskottipähkinän maku. Kasvi on melko pakkasenkestävä ja kestää kuivuutta ja kastumista.
Siperian puolesta

Lajike pisamia
Kylmillä alueilla Freckle-lajike juurtuu onnistuneesti. Hedelmän hedelmäliha on mehukas, tuoksuva ja makea, muistuttaa hieman melonia. Jopa lämmölle altistumisen jälkeen se säilyttää rapean koostumuksen. Yhden vihanneksen massa on noin 3-3,5 kg.
Siperiaan istutettavaksi sopivimmista lajikkeista voidaan erottaa seuraavat:
- Lajike pisamia
Voit myös tarjota Smile - pensaslajikkeen, joka kestää negatiivisia sääilmiöitä. Lajike erottuu erinomaisesta mausta ja teknisistä ominaisuuksista, sillä on hyvä siementen itävyys. Se säilyttää hyödylliset ominaisuutensa varastoinnin aikana koko kylmän ajan. Hedelmien massa on 2-3 kg.

Kurpitsan hymy
- Kurpitsan hymy
Kurpitsaa pidetään hyödyllisenä ruokavaliotuotteena, ja sen hedelmäliha ja siemenet ovat arvokkaita. Hyvän sadon tae on perusmääräysten mukainen oikea siemenmateriaalin valinta ja oikea-aikainen kylvö.
Itse kasvatettu kurpitsa, joka on säilötty kaikkien sääntöjen mukaisesti, rikastuttaa jokapäiväistä ruokavaliota talvella. Ja sen valmistamiseen on niin paljon reseptejä, että tästä ei tule ongelmia.
VIDEO: Kurpitsojen istuttaminen keväällä avoimeen maahan
Kurpitsojen istuttaminen keväällä avoimeen maahan
Kurpitsa: siementen istutus avoimeen maahan ja myöhempi hoito, kuvaus parhaista lajikkeista, maataloustekniikan ominaisuudet | (valokuva ja video)