Kesäkurpitsa - 19 parasta
Kesäkurpitsa on kurpitsan lähisukulainen, ne eroavat kypsymisen ja maun suhteen. Tästä kasviksesta tehdään suurin osa talven valmisteluista, kauden aikana siitä tulee pöydälle jokin ruokalaji melkein joka päivä. Katsotaanpa sen suosittujen lajikkeiden kuvausta.
Sisältö:
Lue myös: TOP-9 reseptejä herkullisiin kesäkurpitsasalaatteihin talveksi: "Nuuli sormesi"
Kuvaus
Kesäkurpitsa on erittäin hyödyllinen ihmisille, se sisältää:
- monia vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka vaikuttavat positiivisesti kehon yleistilaan
- kuitua, joka edistää ruuansulatuksen normalisoitumista ja kehon puhdistustoimintoja
- pieni määrä kaloreita, mikä mahdollistaa tuotteen käytön ruokavaliossa painon normalisoimiseksi
Erilaisia kesäkurpitsaa
Erinomainen maku ja monimuotoisuus ruoanlaitossa kesäkurpitsa yksinkertaisesti suosikkiruoka monille kuluttajille hedelmäkauden aikana.
Lue myös: Päärynä: kuvaus 24 parhaasta lajikkeesta valokuvilla ja puutarhureiden arvosteluilla Kuinka valita
Voit valita kesäkurpitsaa makusi ja tasaisen värin mukaan
Kesäkurpitsasta suurimman mahdollisen tuoton saamiseksi on tärkeää valita oikea lajike ottaen samalla huomioon henkilökohtaiset väritoiveet.
Sinun tulee myös ottaa huomioon seuraavat seikat:
- Kun valitset erilaisia kesäkurpitsaa kesäasunnoksi tai henkilökohtaiselle tontille, sinun tulee ehdottomasti ottaa huomioon alueesi ilmasto-ominaisuudet. Pakkasenkestävät lajikkeet eivät pelkää lämpötilan vaihteluita, ja jopa maan pakkaset eivät anna kasvin vähentää hedelmää. Lämpöä rakastavilla, epävakailla lämpömittarin lukemilla on negatiivinen vaikutus, kasvi vähentää merkittävästi hedelmien määrää ja joskus se voi kuolla.
- Myös hedelmien tarkoitus on tärkeä, jotkut lajikkeet valitaan kulutukseen kauden aikana, täysin erilaisia istutetaan sadonkorjuuta varten talveksi. Ne erottuvat maun, massan tiheyden perusteella.
- Sato ja hedelmän kesto vaikuttavat myös lajikkeen valintaan, koska mitä pidempään pensas kasvaa, sitä enemmän hedelmiä siitä voidaan korjata.
Erityistä huomiota kiinnitetään kypsymisaikaan, heistä riippuu, kuinka pian voit valmistaa herkullisia ruokia itsellesi ja läheisillesi.kesäkurpitsa-ruokia.
Ennenkypsyyden mukaan vihanneksia erotetaan kolme:
- aikaisin kypsä
- Keski kausi
- myöhään kypsyvä
Ottaen huomioon kesäkurpitsa-ystäville heidän kypsymisajan, voit varmistaa tämän vihanneksen lähes keskeytyksettä. Kokeneet puutarhurit istuttavat usein vähintään 3-5 lajia, joilla on eri hedelmäkausi, näin kesäkurpitsan syönti jatkuu varhaisesta keväästä myöhään syksyyn, kun käytetään usein kasvihuoneita ja kasvihuoneet.
Lisäksi siemenkaupoissa myyjät tarjoavat siemenille useita vaihtoehtoja. Ulkomaisten kasvattajien hybridit ovat arvostetuimpia, valtava valikoima ei anna sinun tehdä päätöstä heti.
kesäkurpitsan pensas
Kotimaisilla lajikkeilla on vähemmän edustajia, mutta jopa niiden joukossa on vaikea antaa etusijalle ketään.Tämän markkinasegmentin suuren kilpailun vuoksi on parempi valmistautua etukäteen ja tutkia itsenäisesti joitain niistä, tehdä luettelo sinulle sopivimmista.
Grillattua kesäkurpitsaa
Puutarhureiden arvostelujen mukaan osoittautui koostaa pieni luettelo kaikista ehdotetuista, jotka ovat yleisimpiä meillä. Juuri näitä lajikkeita ja lajeja suosivat harrastelijapuutarhurit ja maanviljelijät, joille sato on tärkeää.
Valikoinnissa otettiin huomioon myös kunkin lajikkeen makuominaisuudet, kuvauksessa kerrotaan, kuinka oikein kasvatetaan ja miten kypsytettyjä hedelmiä käytetään, jotta vihanneksesta saadaan mahdollisimman paljon hyötyä.
Lue myös: Makea kirsikka: kuvaus 20 parhaasta lajikkeesta (valokuva ja video) + arvostelut
Pensaslajikkeet
Viime aikoina näillä kesäkurpitsalajikkeilla on ollut suuri kysyntä, tämä johtuu siitä, että ne vievät vähän tilaa, ja hedelmällisyys on joskus jopa suurempi kuin muiden edustajien. Ne eivät ole nirsoja, helppohoitoisia, ja ulkomaisilla hybrideillä on suhteellisen pitkä säilytysaika.
kesäkurpitsan pensas
Aeronautti
Aeronautti
- Ne kuuluvat aikaisin kypsyvään pensastyyppiin, puolitoista kuukautta erottaa kasvin taimet ja ensimmäinen sato.
- Lajikkeen suosio johtui kynittyjen hedelmien pitkäaikaisesta tuoreuden säilymisestä, arvosanaa nostavat erinomainen maku ja joukko hyödyllisiä aineita.
- Lajikkeen hedelmillä on pitkänomainen elliptinen muoto, vihreä, tasainen, sileä, ohut kuori.
- Myytävän hedelmän pituus on keskimäärin enintään 16 cm, hedelmäliha on valkoinen, mehukas, sisältää siemeniä keskellä.
- Hedelmät ovat yleismaailmallisia, niitä käytetään kaudella eri muodoissa ja korjataan tulevaa käyttöä varten.
- Itse kasvin ulkonäkö on kompakti, pääverso on lyhyt, se muodostaa minimaaliset ripset.
- Sitä voidaan kasvattaa sekä avoimessa maassa että kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa, tämä ei vaikuta satoon.
Tähtitieteilijä
Tähtitieteilijä
- Kesäkurpitsa Astronomer voidaan katsoa useiden tämän vihannesten tyypeiksi kerralla, se on aikaisin kypsä, tuuhea ja väkevä. Sitä kasvatetaan melkein missä tahansa maaperässä, on edullista, että perunat, sipulit, palkokasvit kasvavat siellä ennen sitä.
- Pensas on kompakti, siinä on lyhyt päävarsi, ei haaraudu, sato korjataan nippuna.
- Hedelmät ovat tiheitä, vaaleanvihreitä valkoisilla täplillä, jopa 18 cm pitkiä kesäkurpitsaa pidetään herkullisimpana.
- Tällaisen hedelmän paino voi nousta kiloon.
- Täydellinen erilaisten ruokien valmistukseen kauden aikana, ja sitä käytetään myös auringonlaskujen valmistukseen talvea varten. Voit kasvattaa Astronomer-lajiketta sekä avoimessa maassa että kasvihuoneissa.
- Kylvetään etukäteen kasvihuoneisiin tai taimiin, istutetaan maahan sopivassa lämpötilassa.
- Tärkeä ominaisuus on, että lajike kestää härmäsientä eikä vaadi lisähoitoja tätä tautia vastaan.
Musta komea
Musta komea
- Musta komea kuuluu puolikypsyviin kesäkurpitsoihin, pensas on erittäin kompakti ja hyvin lehtinen, joskus lehdet piilottavat kypsyneitä hedelmiä puutarhurilta.
- Kesäkurpitsakurpitsassa on pitkänomaiset tummanvihreät hedelmät, jotka joskus saavuttavat mustan.
- Kuori on ohut, herkkä, lihassa on vihertävä väri ja tiheä rakenne.
- Hedelmiä käytetään erilaisten ruokien valmistukseen, niitä ei kannata käyttää talven valmistukseen.
- Musta komea kasvatetaan vain avoimessa maassa suorakylvöllä, kasvihuoneet ja taimet tuhoavat kasvin varhaisessa vaiheessa.
- Erottuvien ominaisuuksien joukossa on korkea sato kasvin asianmukaisella hoidolla.
Tsukesha
Tsukesha
- Tsukesha osoittautui tunnetuksi kesäkurpitsalajikkeeksi, sitä kasvatetaan menestyksekkäästi lähes kaikilla ilmastovyöhykkeillä, joilla puutarhanhoitoa yleensä harjoitetaan.
- Pakkaskestävyys ja vaatimattomuus maaperässä tekivät hänestä monien suosikin, kaiken tämän kanssa kasvi vie hyvin vähän tilaa.
- Keskikauden lajike on melko tuottava, sen hedelmät korjataan ennen ensimmäistä pakkasia, kun taas maku ei muutu.
- Kasvin hedelmät saavuttavat 30-40 cm pituuden, kun taas sen kuori on vihreä, teknisellä kypsällä se muuttuu keltaiseksi tai oranssiksi.
- Kesäkurpitsan muoto on pitkänomainen sylinterimäinen, hedelmäliha on mehukas, sillä on erinomainen maku, se on piilotettu ihmissilmistä tiheällä kuorella.
- Lehdet auttavat erottamaan Tsukeshan muista lajikkeista, valkoharmaat täplät ovat hajallaan koko pellolla.
- Erottuva piirre on, että mitä useammin poimit hedelmiä, sitä enemmän niitä ilmestyy pensaalle.
- Pensastyyppiset kesäkurpitsat houkuttelevat puutarhureita tiiviydellä ja korkealla tuotolla; kun kukin pensas vie vähintään tilan, voit saada jopa 10 kg erinomaisia hedelmiä.
keltaiset lajikkeet
Yksi keltaisen kesäkurpitsan edustajista
Puutarhurit kohtelevat erityisellä tavalla keltaisia kesäkurpitsaa, ne näyttävät kesäisiltä purkissa, ja niiden kaviaarilla on luonnollisempi väri, ja pala aurinkoa lisätään tuoreista vihanneksista valmistettuihin ruokiin.
Ananas
Ananas
- Ananas kuuluu korkeatuottoisiin varhaisiin kypsiin lajikkeisiin, kasvilla on kompakti pensasmuoto.
- Hedelmällisyys alkaa 40-45 päivää itämisen jälkeen ja jatkuu riittävän pitkään ja runsaasti.
- Uusimmat hedelmät poistetaan yleensä ennen ensimmäisiä pakkasia, ne eivät eroa maultaan ja vitamiinipitoisuudeltaan ensimmäisistä.
- Ananas kesäkurpitsan hedelmät ovat kullanruskeita keltaisella sävyllä, pitkänomainen lieriömäinen muoto, saavuttavat yleensä keskikokoisen.
- Massa on mureaa ja mehukasta, riittävän tiheää, ei karkene pitkään, eikä itse hedelmä kasva.
- Käytetään säilöntään ja koristeluun.
Zolotinka
Zolotinka
- Zolotinka on monelle tuttu, äitimme ja isoäidimme kasvattivat sitä menestyksekkäästi viime vuosisadan lopulla.
- Toistaiseksi Zolotinka ei ole antanut tietä ulkomaisille hybrideille.
- Lajikkeen nimi puhuu puolestaan, kasvi on tuuhea, elämän ensimmäisellä puoliskolla mitat pidetään tiukasti, myöhemmin erillisten ripsien muodostus on mahdollista, mutta ne eivät myöskään ole kovin pitkiä.
- Kun taimet ovat ilmestyneet, laskemme tiukasti tiukasti neljäkymmentä päivää ja menemme sadonkorjuuseen, lajike on melko tuottava. Hedelmillä on kaunis keltainen väri, pitkänomainen muoto.
- Mehukas, rapea hedelmäliha on piilossa ohuen keltaisen kuoren alla.
- Zolotinkaa käytetään säilöntään, siitä ei tule herkullista kaviaaria.
- Kirkkaat suolakurpitsan ympyrät tai jopa kokonaiset hedelmät miellyttävät silmää kirkkaalla värillä, ja tällaisten suolakurkkujen maku on yksinkertaisesti erinomainen.
- Lajiketta kasvatetaan sekä avoimessa maassa että kasvihuoneissa.
Puutarhurimme kasvattavat myös muita keltakurpitsalajikkeita, mutta ne ovat vähemmän suosittuja tai yleisiä vain yhdellä alueella.
Lue myös: Kurkut: kuvaus 29 lajikkeesta, tärkeimmät ominaisuudet ja puutarhuriarviot niistä | (valokuva ja video) Aikaisin kypsiä lajikkeita
Jokainen puutarhuri pyrkii saamaan työnsä tuloksen mahdollisimman pian, odottaa innolla istuttamiensa kasvien hedelmiä. Säästä huomattavasti aikaa ja saada sato nopeammin istuttamalla aikaisin kypsyviä kesäkurpitsalajikkeita alueellesi
Pystysuora kesäkurpitsapuutarha
Niiden yleiset ominaisuudet ovat seuraavat:
- ensimmäiset hedelmät korjataan peräkkäin 40-45 päivää itämisen jälkeen
- Kasvit sietävät lämpötilan vaihteluita.
- pienet pakkaset eivät pelkää niitä
Useimmiten ne kylvetään suoraan maahan, joskus ne kylvetään kalvon alle.
Iskander
Iskander
- Hollantilainen Iskander-hybridi, joka alkoi valloittaa maanviljelijöitämme Krasnodarista.
- Nyt lajiketta kasvatetaan aktiivisesti kaikkialla, he ovat erityisen tyytyväisiä siihen Moldovassa ja Ukrainassa.
- Ulkoiset indikaattorit eivät erottele tämän lajikkeen hedelmiä millään tavalla, niillä on ohut vihertävän sävyn iho, jossa on valkoisia raitoja.
- Koko hedelmässä, koosta riippumatta, on pieni vahapinnoite.
- Massa on mehukasta, pehmeää, mutta joustavaa.
- Makuominaisuudet ovat erinomaiset.
- Hybridin ominaisuus on sen tuottavuus, asianmukaisella hoidolla yhdestä pensaasta voidaan poistaa 17-22 kg erinomaisia hedelmiä.
Kavili
Kavili
- Kavili on Iskanderin sukulainen, heillä on yksi kotimaa, Hollanti.
- Kyllä, ja ulkoisesti niillä on vähän eroa, Cavililla on ihon kylläisempi vihreä väri, mutta siinä on myös vahapinnoite. Massa on valkoinen, mehukas, tiheä.
- Hedelmän muoto on lieriömäinen, jopa 25 cm pitkä, hedelmä on pitkä ja runsas.
- Kasvi ei ole herkkä härmäsienelle, ja epätavallisissa sääolosuhteissa kesäkurpitsa pölyttää itsensä.
Gribovski
Gribovski
- Gribovsky, jonka esiintyvyys on melko laaja. Se kasvaa hyvin erilaisilla maaperäillä, hedelmällistyy runsaasti kahden kuukauden kuluessa itämisestä.
- Sadonkorjuujakso voi kestää jopa 40 päivää ensimmäisen kurpitsan poistamisen jälkeen.
- Gribovsky-lajikkeen tunnistaminen ei ole vaikeaa, sillä on voimakkaasti haarautunut, mutta kompakti pensas, johon kukat on kiinnitetty lähemmäs alustaa ja sitten hedelmät.
- Gribovsky-kurpitsalajike erottuu lieriömäisistä hedelmistä, kuori on tiheä, kova, kellertävä.
- Massa on mehukas, keskitiheys, siinä on siemenet lähempänä keskustaa.
- Nuoressa kesäkurpitsassa on erinomainen joukko vitamiineja ja kivennäisaineita, lajike soveltuu lisukkeiden ja salaattien valmistukseen paistamalla, leivomalla.
Aral
Aral
- Aral soveltuu sekä ruoanlaittoon heti sadonkorjuun jälkeen että jalostukseen talvisadonkorjuuta varten.
- Hybridille on ominaista korkea tuottavuus, hedelmien varhainen kypsyminen, pitkäaikainen hedelmällisyys säilyttäen kaikki alkuperäiset makuominaisuudet.
- Pensas on kompakti, vie vähän tilaa, munasarjan muodostuminen tapahtuu nipuissa päävarren ympärillä.
- Ensimmäinen sato voidaan korjata 30 päivää itämisen jälkeen, hedelmille on ominaista pitkänomainen soikea muoto, ihon väri on vaalean vihertävä ja tiheä valkoisten suoniverkosto.
- Kesäkurpitsan massa on valkoista, mehukasta, melko joustavaa. Lajike on vastustuskykyinen useimmille sairauksille, jotka vaikuttavat tämäntyyppisiin puutarhakasveihin, hedelmien laatu säilyy.
Videoleike
Videoleike
- Erittäin varhaisen Roller-lajikkeen avulla voit korjata ensimmäisen sadon 35. päivänä itämisen jälkeen.
- Lisäksi vihannesten tuotto vain kasvaa, kesäkurpitsaa on mahdollista kerätä ennen ensimmäisen pakkasen alkamista, kun taas niiden maku ja hyödyllisyys eivät muutu.
- Kypsät hedelmät kuljetetaan täydellisesti pitkiä matkoja, kestävät kolhuja.
- Roller ei ole nirso maaperän suhteen, pitkänomaiset hedelmät kasvavat samalla tavalla eri mailla.
- Kesäkurpitsan kuori on vihertävä, hedelmäliha on valkoinen.
- Lajike sopii erinomaisesti sekä tuoreeseen kulutukseen että valmistukseen.
Candela
Candela
- Varhainen hybridi Candela on arvostettu kermaisen massan erinomaisesta mausta, joka sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita, piilossa vihreän tiheän kuoren alle.
- 20 cm pitkä kesäkurpitsa stimuloi satoa, joka ilmestyy säännöllisesti läpi kauden.
- Hybridi on erittäin vastustuskykyinen monille sairauksille.
Ankkuri
Ankkuri
- Kesäkurpitsa-ankkuria kasvatetaan kaikkialla, paitsi kaukana pohjoisessa.
- Pensas on pieni, alkaa kantaa hedelmää 45. päivänä syntymisen jälkeen.
- Hedelmät ovat pitkänomaisen ellipsin muotoisia, kuori on vaalea, hedelmäliha on valkoinen.
- Se erottuu erinomaisesta korjatun sadon kuljetuksesta ja hedelmien pitkäaikaisesta varastoinnista; kesäkurpitsa voi oikeissa olosuhteissa olla jopa kaksi kuukautta.
- On parempi kasvattaa avoimessa maassa, kasvihuoneissa ei ole tarvetta.
seepra
seepra
- Kesäkurpitsa Zebra on epätavallinen väri, se on raidallinen.
- Tummanvihreä väri vuorottelee vaaleampien raitojen kanssa.
- .Varhainkypsä, hedelmällinen, hedelmien erinomaiset makuominaisuudet, kestää alhaisia lämpötiloja ja erilaisia sairauksia.
- Seepraa käytetään kulutukseen heti sadonkorjuun jälkeen, säilömiseen käytetään vain nuorimpia kesäkurpitsaa, joka ei ole saavuttanut 7 cm:n pituutta.
Timantti
Timantti
- Saksalainen Diamant-lajike on jo pitkään juurtunut puutarhuriemme keskuudessa, sitä arvostetaan erinomaisista makutiedoistaan, ylimääräisen kosteuden kestävyydestä ja sen puutteesta.
- Aikaisin kypsä korkeatuottoinen, kauden aikana voi antaa jopa 20 hedelmää, joista jokainen saavuttaa 18-22 cm pituuden.
- Kesäkurpitsa on peitetty vihreällä kuorella, jossa on valkoisia pilkkuja, lihassa on beige sävy, tiheä ja mehukas.
- Sopii syötäväksi lämpökäsittelyn jälkeen.
- Kasvatetaan avoimessa maassa ja kasvihuoneissa.
Yerema
Yerema
- Yeremalle on ominaista hedelmien pitkäaikainen tuoreuden säilyminen pensaasta poistamisen jälkeen.
- Sitä käytetään tuoreeseen kulutukseen ja erilaisiin talvivalmisteisiin.
- Hedelmät ovat muodoltaan lieriömäisiä, niissä on vihreä kuori, jonka alle on piilotettu kevyt massa, jossa on korkea vitamiinipitoisuus.
- Hedelmällisyys alkaa 45. itämispäivän jälkeen, kukin kesäkurpitsa saavuttaa jopa 15 cm:n pituuden ja voi painaa jopa kilon.
- Ulkoviljely on suositeltavaa.
Matkamuisto
Matkamuisto
- Matkamuisto luokitellaan tuuheaksi varhain kypsyväksi hybridiksi, joka suosii avointa maata.
- Soikean hedelmän väri voi vaihdella kermanvärisestä kermanvihreään, kun taas hedelmäliha pysyy valkoisena, tiheänä, mehukkaana.
- Hedelmä on runsas ja pitkä.
- Tämän lajikkeen kesäkurpitsat sopivat täydellisesti jalostukseen talvella ja tuoreeseen kulutukseen kauden aikana.
Egyptin voima
Egyptin voima
- Egyptin vahvuus kuuluu varhain kypsyviin ytimiin, se erottuu väristä, jota on mahdotonta olla huomaamatta.
- Vaaleanvihreät hedelmät, joissa on tummia raitoja koko pinnalla, ovat hieman uurteita.
- Jokainen hedelmä voi saavuttaa kilogramman painon ja pituuden jopa 20 cm, tällaiset kesäkurpitsat lämpökäsitellään ennen käyttöä, ne paistetaan, haudutetaan, paistetaan.
- Nuorempia, jopa 12 cm pitkiä, voidaan käyttää salaatteihin kurkkujen sijaan.
- Kesäkurpitsan hedelmäliha on valkoista, tiheää, mehukasta, rapeaa.
Aikaisin kypsiä lajikkeita viljellään samalla tavalla kuin muitakin, ainoa ero on, että siemenet kylvetään avoimeen maahan mahdollista paljon aikaisemmin. Kalvopäällyste auttaa nopeuttamaan itämistä, joka yksinkertaisesti poistetaan ajan myötä. Kaikki puutarhurit harjoittavat kesäkurpitsaa, monet ihmiset tietävät niiden hyödyllisistä ominaisuuksista, loppujen lopuksi tällaisia hedelmiä suositellaan ruoaksi jopa diabeetikoille.
Kesäkurpitsan korjuu eri tavoilla talveksi antaa sinun miellyttää itseäsi kylmänä vuodenaikana palalla kesää.
Kesäkurpitsa uunissa. Paras resepti ikinä!
19 Parhaat kesäkurpitsalajikkeet: kuvaus ja ominaisuudet. Valitse suosikkilajike (valokuva ja video) + arvostelut
Kesäkurpitsa, kuten kurpitsa, on vihannes, joka ei pysy kotonamme, sitä syödään kauden alusta kylmiin keleihin, ja joskus jäädyttämällä sitä herkuttelemme talvellakin.
On olemassa lukemattomia ruoanlaittoreseptejä, samoin kuin artikkelissa esitetyt tyypit.
Häpeäkseni en tiennyt paljoakaan suosikkivihanneksestani: alkaen lajikkeista, joita luulin aina olevan 5, ja niitä on monia muitakin, aina emäntiä miellyttäviin etuihin.
Lukiessani artikkeliasi ja katsoessani valokuvaa, halusin hetkeksi mennä puutarhaan, korjata moniväristä satoa ja syödä grillattuja kasviksia tai tehdä itselleni naamion kasvoilleni varhaisesta nuoresta kesäkurpitsasta.