Kuinka polttaa pekonia kotona asunnossa [Yksinkertainen resepti]

754 Näkymät 0

Savustettu liha on herkullista ja ravitsevaa herkkua. Valitettavasti, sen valmistusprosessi vaatii erikoisvarusteita.
Lisäksi tässä prosessissa muodostuvat kytevän hakkeen tuotteet merkitsevät savustetun lihan valmistusta ulkoilmassa. Tietyin ehdoin tupakointi voidaan kuitenkin tehdä myös asunnossa.
Tässä tapauksessa voit käyttää savuhuoneena mitä tahansa kannellisia keittiövälineitä. Artikkelissa keskustellaan siitä, kuinka voit toteuttaa savustetun pekonin valmistuksen kotona asunnossa.

Sisältö:

Toimi numero 1 Säiliön valmistelu tupakointia varten
Toimi numero 2 Merkitse tupakointimateriaali
Toimenpide numero 3 Improvistuneen savustamon kokoaminen
Toiminto #4 Tuotteen kirjanmerkki
Toimi #5 Tupakointi
- - Temaattinen video: Kuinka polttaa rasvaa asunnossa
  - Kuinka polttaa rasvaa asunnossa

Lue myös: 6-10 hehtaarin maalaistalojen projektit: 120 valokuvaa, kuvaus ja vaatimukset | Mielenkiintoisimmat ideat

Toimi numero 1 Säiliön valmistelu tupakointia varten

Tupakointiastia kahvoista poistettuna

Savustajana voit käyttää pannua, jossa on tiivis kansi (esimerkiksi painekattilasta). Ennen tupakointia keraamiset kahvat on poistettava pannulta, jotta ne eivät sula.

15 kotona valmistettua karpaloreseptiä (tinktuuraa, vodkaa, alkoholia, hedelmäjuomaa jne.) sekä kuinka pakastetaan ja säilytetään oikein

Lue myös: 15 kotona valmistettua karpaloreseptiä (tinktuuraa, vodkaa, alkoholia, hedelmäjuomaa jne.) sekä kuinka pakastetaan ja säilytetään oikein

Toimi numero 2 Merkitse tupakointimateriaali

Folio kattilan pohjalla

Ensin sinun on asetettava pohjalle pala foliota, johon sirut myöhemmin sijaitsevat.

Perunalastut pinottu folioon

Kalvon levittämisen jälkeen 1-2 kourallista haketta lasketaan pohjalle. Sen alustavaa liotusta asunnossa tupakoinnin yhteydessä ei käytetä.

Lue myös: Lasten syntymäpäivämenu (1-12-vuotiaille): liharuokien, välipalojen ja kaikenlaisten makeisten reseptejä (kuva)

Toimenpide numero 3 Improvistuneen savustamon kokoaminen

Kuuma teline tupakan pohjalla

Jotta savustettu laardi ei joutuisi kosketuksiin hakkeen kanssa, sitä on nostettava hieman pohjatason yläpuolelle. Tämä voidaan tehdä metallisen keittolevyn avulla.

Jalustalle tulee asettaa pieni lautanen

Jotta rasvasta peräisin oleva rasva ei putoa hakkeen päälle savustusprosessin aikana, jalustalle on asetettava pieni lautanen.

Se tulisi asentaa levyn päälle toinen jalusta kuumalle ristikon muodossa

Varmistaaksesi rasvan kokonaisvaltaisen käsittelyn, sinun tulee asentaa kuuman alle toinen jalusta grillin muodossa lautasen päälle.

Kuinka tehdä kukkaruukkuja omin käsin: ulkona, kotiin, roikkumaan

Lue myös: Kuinka tehdä kukkaruukkuja omin käsin: ulkona, sisällä, riippuva | Vaiheittaiset kaaviot (120+ alkuperäistä valokuvaideaa ja -videota)

Toiminto #4 Tuotteen kirjanmerkki

Rasvan laskeminen ritilälle

Kun savuhuone on koottu, ylempään ritilälle asetetaan pala pekonia. Se on ensin käsiteltävä mausteilla. Halutessasi voit käyttää keitettyä tai suolattua laardia.