Silli on melko edullista ja samalla erittäin terveellistä ruokaa. Pääainesosa, jota silli on runsaasti, on monityydyttymätön omega-3-happo, jolla on myönteinen vaikutus aivojen normaalin toiminnan ylläpitämiseen.
Kaikista merenelävistä silli on halvin tämän yhdisteen lähde. Lisäksi silli on yksinkertaisesti herkullista. Silliruokien keittämisessä on useita epämiellyttäviä vivahteita. Harvat pystyvät puhdistamaan sen nopeasti ja tehokkaasti saastuttamatta riittävän suurta määrää keittiövälineitä, jotka on sitten pestävä päästäkseen eroon jatkuvasta kalanhajusta.
Toinen silakan ominaisuus, josta monet eivät pidä, on kalojen suuri määrä pieniä ja ohuita luita. Koska useimmat silakkaruoat vaativat fileitä, luuttomaksi leikkaaminen voi kestää kauan. Artikkelissa käsitellään tämän kalan puhdistamista nopeasti ja tehokkaasti ilman ongelmia.
Sisältö:
Lue myös: Salvia: kuvaus sen lääkinnällisistä ominaisuuksista ja mahdollisista vasta-aiheista naisille ja miehille, yrttiuutteet ja muuta hyödyllistä tietoa luonnonparantajasta
Toimi numero 1 Kalan valmistelu leikkaamista varten
Silli valmis puhdistukseen
Kalat on pestävä ja asetettava leikkuulaudalle.
Lue myös: Mäkikuisman legenda, sen lääkinnälliset ominaisuudet, käyttötavat, rajoitukset ja vasta-aiheet miesten ja naisten käyttöön (Kuva & Video) + Arvostelut Toimi #2, kalan peraminen
Silakan pään leikkaaminen
Perautus koostuu kalan pään ja sisälmysten poistamisesta. Leikkaa ensin silakan pää irti.
Kalan vatsaontelon puhdistaminen sisäpuolelta
Ja sitten - puhdista hänen vatsaontelonsa sisäpuolelta.
Sitten on tarpeen poistaa musta kalvo vatsaontelon pinnoilta.
Jos ruhossa on kaviaaria tai maitoa, niitä ei voi heittää pois, vaan käyttää muihin ruokiin, esimerkiksi voileipiin.
Perattu silakan ruho
Sen jälkeen ruho pestään uudelleen juoksevan kylmän veden alla.
Lue myös: Välipalat oluelle: TOP-25 parasta ja omaperäistä reseptiä, jotka voit valmistaa omin käsin
Toimi #3 Nylkeminen
Silakan selän leikkaaminen veitsellä
Ihon poistamiseksi ruhosta sinun on tehtävä pitkittäinen leikkaus sen selän keskelle päästä häntään. Viilto tehdään koko ruhon pituudelle.
Selkäevän poistaminen
Poistaminen tapahtuu samalla tavalla kuin leikkaaminen - päästä häntään.
Tämän jälkeen poista iho
Nahka poistetaan ruhon molemmilta puolilta.
Ruhosta poistettu iho
Lue myös: TOP-23 Resepti salaatteihin purkitettuja tomaatteja: tonnikalaa, papuja, maissia ja muita aineksia. Ruoanlaittovinkkejä (valokuvat ja videot) + arvostelut Toimi numero 4 Ruhon leikkaaminen
Silakan jakaminen kahteen osaan murtamalla pyrstöevä
Silakan leikkaaminen koostuu luiden poistamisesta siitä harjanteen mukana. Tätä varten sinun on murrettava hännän evä keskeltä ja jatkettava ruhon ylä- ja alaosan erottamista sen koko pituudelta hännästä päähän.
Ruhon yläosan ja alaosan erottaminen on saatettu päätökseen
Tämän toimenpiteen jälkeen ruhon alaosa vapautetaan kokonaan luista, koska ne kaikki pysyivät kiinnitettyinä harjanteeseen.
Ensin puolikas ruhosta erotetaan harjanteesta
Seuraavaksi sinun on poistettava harjanne ruhon yläosasta.
Puolisoiden erottaminen
Sitten loput puolikkaat erotetaan.
Häntäevän leikkaaminen
Kun harjanne, jossa on kylkiluita, on erotettu fileestä, sinun on leikattava pyrstöevän jäännökset.
Puhdistetun sillifileen ulkonäkö
VIDEO: Hankala temppu silakan kuorimiseen 10 sekunnissa
Hankala temppu silakan kuorimiseksi 10 sekunnissa
Kuinka puhdistaa silakka oikein ja nopeasti luista: yksinkertainen vaiheittainen ohje
