Kahvipuun kasvatus kotona, lajikkeet, istutus ja hoito, lisääntyminen, mahdolliset sairaudet: itse barista (valokuva ja video) + arvostelut

Kahvi on monien ihmisten suosikkijuoma. Varsin pitkästä käyttöhistoriastaan ​​huolimatta massaluonne on tullut siihen melko hiljattain. Kahvi saadaan pääasiassa planeettamme päiväntasaajan ja trooppisilla leveysasteilla kasvavan kahvipuun kuivatuista ja paahdetuista hedelmistä. Asianmukaisella vaivalla voit kuitenkin kasvattaa kahvipuun kotona.

Lue myös: Ficus Benjamin (100 valokuvaa) - kotihoito, lajikkeet, lisääntyminen, siirto, sairaus (video) + Arvostelut

yleinen kuvaus

Kahvipuut kuuluvat Rubiaceae-heimoon. Perinteisesti ne jaetaan useisiin tyyppeihin saatujen jyvien tyypin mukaan. Kuluttajalle kaikki riippuu maun mukaan. Suurin osa kahvista tulee kasvista nimeltä Arabian coffee (tai arabica), toiseksi suosituin kongolainen kahvi (tai Robusta). Jälkimmäisen maussa on melko voimakas happamuus.

Kahvipuu luonnossa. Lajike Etiopian Harar, Arabica

Yleensä Arabica on lyhytkasvuinen kasvi ja Robusta on pitkäkasvuinen kasvi.. Mutta erilaisissa kasvuolosuhteissa on täysin mahdollista, että arabican kasvu ei ole huonompi kuin Robustan kasvu (esimerkiksi Havaijin saarilla kasvatettu Arabica).

Kongon kahvi. Lajike Karamu, Robusta

Kahvipuun hedelmät tai kahvipavut ovat täsmälleen samat kaikille kahvipuiden edustajille ja eroavat vain koosta ja mausta. Kahvipapujen ydin, itse asiassa hedelmän kuoppa, on juuri se aine, josta tunnettu juoma saadaan. Kahvipuun tyypistä riippuen jokaisesta niistä saa 0,2 - 10 kg kahvipapuja kauden aikana.

Avattu kahvihedelmä, jossa on kaksi jyvää

Jotkut niistä voidaan mukauttaa kotiviljelyyn alueellamme. Suurin ongelma viljelyssä ei ole luoda lämpötila- tai valoolosuhteita kahvipuulle; kahvi tuntuu hyvältä +20°C - +24°C lämpötiloissa ja sitä voidaan kasvattaa varjossa.

Ongelmana on kahvin viljelyyn tarvittavan ilmanpaineen luominen, koska se kasvaa luonnollisissa olosuhteissa 900 - 2500 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella; ja tämä ei ole enempää eikä pienempi kuin muutaman sadan millimetrin elohopeapatsaan ero. Tämä on kuitenkin kriittistä vain kahvin teollisessa viljelyssä. Emmekö tavoittele runsasta kahvisatoa lauhkeassa mannerilmastossa?

Lue myös: Azalea - kuvaus, hoito, lisääntyminen ja mahdolliset sairaudet (35 valokuvaa & videota) - Noudatamme viljelytekniikkaa

Maaperän valmistelu viljelyä varten

Kahvi rakastaa happamia maaperää, joka sopii kotimaan olosuhteisiin. Kahvin pH-arvon tulee olla välillä 4,5-5,5. Samaan aikaan jotkut kukkaviljelijät suosittelevat maaperän käyttöä kahvipuille kotona. atsaleat, hortensiat tai rododendroneita. Sinun tulee kuitenkin kiinnittää huomiota happamuusasteeseen.

Jos se on hieman suositeltua korkeampi (esim. atsaleoiden maaperän pH on 4,0), sitä voidaan käyttää kahvipuun kasvattamiseen, mutta jos maaperä on voimakkaasti hapan (pH = 3,5), on parempi olla tekemättä tätä. .

Kotona kasvatettu hedelmäinen kahvipuu (arabica).

Joskus kokemattomat kukkaviljelijät hankkivat maaperää sopivalle kahvipuulle sitrushedelmien viljely. Se sopii vain osittain kahvipuulle, koska sen koostumus on hyväksyttävä, mutta se on enemmän neutraali kuin lievästi hapan. Sinun on myös tiedettävä, että noin kuusi kuukautta - vuosi aktiivisen kasvillisuuden alkamisen jälkeen kahvipuun alla oleva maaperä muuttaa koostumustaan ​​ja lakkaa olemasta hapan, siirtyen neutraaliin happamuuteen.

Kahvin normaalin happamuuden varmistamiseksi molemmissa tarkastelluissa tapauksissa maaperän "happamoittamista" suositellaan kerran kuukaudessa. Tämä tehdään parhaiten sitruunamehulla, jonka pitoisuus on 3-4 tippaa litrassa vettä. Jos sitruunaa ei ole käsillä, voit käyttää sitruunahappoa (2-3 jyvää litrassa vettä).

Kahvipuun juuret ovat melko pitkät, tunkeutuvat syvälle maaperään. Jotta he saavat riittävästi ravinteita ja ilmaa, on käytettävä hyvin valutettuja ja irtonaisia ​​formulaatioita. Kaatunut maa on irrotettava ja siihen on lisättävä humusta tai turvetta (happamuusasteesta riippuen).

Voit valmistaa maaperän itse. Tätä varten tarvitset:

Joskus on suositeltavaa lisätä tähän koostumukseen 0,5 osaa sphagnum sammalta haurauden lisäämiseksi.

Lue myös: 6-10 hehtaarin maalaistalojen projektit: 120 valokuvaa, kuvaus ja vaatimukset | Mielenkiintoisimmat ideat

Kahvin siementen kylvö

Kahvia voidaan kasvattaa siemenistä tai pistokkeista. Pistokkaat ovat tietysti parempia, koska on täysin mahdollista saada se kukkimaan ja kantamaan hedelmää ensimmäisenä vuonna, mutta niitä ei aina löydy.

kahvin siemenet

Kahvinsiemenillä on suhteellisen hyvä itävyys, mutta vasta ensimmäisinä päivinä, joskus viikkoja oksista poimimisen jälkeen. Ajan myötä itävyys heikkenee merkittävästi. Siksi, jos ostat jyviä istutettaviksi, niiden määrän tulisi olla riittävän suuri.

Siementen valmistelu istutusta varten suoritetaan seuraavasti: jyvät puhdistetaan ulkokuoresta ja liotetaan 0,2-prosenttisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Sen jälkeen se kuivataan ja istutetaan pieneen yksittäiseen ruukkuun.

Arabican nuoret versot

Jatkossa, kun verso kasvaa tarpeeksi, se siirretään kiinteään ruukkuun. Maaperän koostumuksen ruukuissa tulee olla sama kuin aikuisen puun kasvatuksessa.

Laskeutuminen suoritetaan vakiojärjestelmän mukaisesti: kolmasosa pienestä ruukusta on salaojitus (munankuori, pikkukivi, sora), sitten laitetaan maata, johon tehdään 1 cm syvä reikä. Tähän reikään jyvät laitetaan litteä puoli alaspäin ja peitetään maakerroksella . Tämä jyvän asento mahdollistaa sen, että se murtautuu pintaan ilman ongelmia.

Idätyt kahvipavut

Istutuksen jälkeen on suositeltavaa luoda kasvihuoneolosuhteet jyville (kosteus noin 90-95%, lämpötila noin + 25 ° C). Voit saavuttaa tällaiset olosuhteet joko minikasvihuoneessa tai asettamalla jyviä sisältävät ruukut aurinkoon ja peittämällä ne muovikelmulla tai lasilla. Kerran päivässä on tarpeen tuulettaa maaperän pinta poistamalla kalvo tai lasi 5-10 minuutiksi.

Istutettuja jyviä kastellaan runsaasti, mutta kastelu on suoritettava kuormalavalla. Veden kaataminen ylhäältä maahan on kielletty. Kastelu suoritetaan 1 kerran 2-3 päivässä; Kastelun tarpeen kriteeri on kuiva maa ruukun päällä. Maaperän ei saa antaa kuivua.

Lue myös: Sisäkukka "Bride and Groom" tai Campanula: kuvaus, hoito, lisääntyminen ja mahdolliset sairaudet (50 kuvaa) + Arvostelut

Ensimmäinen elinsiirto

Jos kaikki tehtiin oikein, ensimmäiset versot ilmestyvät seuraavien 4-6 viikon kuluessa. Heti kun kasvi saavuttaa 2-3 cm korkeuden, sen on jo tottunut huoneenlämpötilaan. Ensin sinun on lisättävä tuuletusaikaa 2-3 kertaa.

Joka päivä tuuletusaikaa tulee pidentää, jotta kasvihuoneessaoloaika pienenee nollaan kuukaudessa. Periaatteessa siihen mennessä (2-2,5 kuukautta istutuksen jälkeen) muodostuu jo pieni kahvipuu, jossa on 3-5 täysin kehittynyttä lehteä, joka on istutettava omaan yksittäiseen ruukkuun.

Ensimmäisen kahvipuupannun halkaisijan tulee olla vähintään 15 cm ja korkeuden noin 20-22 cm. Ihan kuin kattila taimet, sen tulee olla kolmasosa täytetty viemärillä, joka on jo paisutettua savea tai pientä soraa. Maaperän tason ei tulisi saavuttaa ruukun seinien korkeutta 1,5-2 cm.

Kahvipuu 3-4 kuukautta vanha yksittäisissä ruukuissa

Ruukun materiaaliksi on parasta valita savi tai keramiikka, koska ylimääräinen ilmansyöttö juurille ei kuitenkaan haittaa, mutta koska juurijärjestelmä on kotona kasvatettuna hyvin lähellä pintaa, tällä ei ole erityistä roolia. .

Lue myös: Oranssi: kuvaus, istutus, kasvatus kotona, lisääntyminen ja hoito (Photo & Video) + Arvostelut

kasvien hoitoon

Säilöönoton ehdot

Kahvipuun elinolosuhteet ovat melko yksinkertaiset: kesällä lämpötilan tulee olla +22°С - +25°С ja talvella vähintään +15°С. Kasvin lämpötilan alentaminen on haitallista.

Kahvi ennen siirtoa

Ei kuitenkaan kannata ylittää + 25 ° С lämpötiloja: Luonnollisessa elinympäristössään kahvi kasvaa korkeampien kasvien varjossa tai osittain varjossa, joten päiväntasaajan ilmastosta huolimatta se pysyy jatkuvasti keskilämpötiloissa. Lämpötilan nousulla on myös haitallinen vaikutus puun kuntoon, koska se johtaa kosteuden haihtumiseen lehdistä ja niiden kellastumiseen, jota seuraa kuolema.

Kahvipuut osittain varjossa

Toisaalta kasvia ei kannata laittaa myöskään itä- tai länsiikkunoihin. - loppujen lopuksi meidän ilmastossamme auringonvaloa on vähemmän kuin päiväntasaajalla. Siksi ihanteellinen vaihtoehto olisi käyttää penumbraa tai diffuusoria (esimerkiksi verhojen muodossa) eteläisissä ikkunoissa. Pääsääntöisesti kahvin keinovaloa ei käytetä aktiivisen kasvukauden aikana.

Kahvia ei voi järjestää uudelleen tai siirtää. Ainoa poikkeus on puun istuttaminen. On muistettava, että jopa pieni puun pyöriminen akselinsa ympäri voi johtaa kukinnan ja lehtien putoamisen pysähtymiseen.

Pavuista kasvatetun kahvipuun kukinta tapahtuu yleensä 3-4 viljelyvuoden aikana. Tähän mennessä kasvit ovat jo melko korkeita, ja ne on jo istutettu vähintään kahdesti. Joskus suositellaan, että kukkivat kasvit saavat suoraa auringonvaloa 1-2 tuntia päivässä.

Luonnollisesti ruukku kasvin kanssa pysyy paikallaan, kaikki esteet puun ja auringon välillä poistetaan yksinkertaisesti.

Kastelu

Kahvi rakastaa kosteutta. Kastelun tulee riittää sekä talvella että kesällä. Kastelun tarpeen kriteeri on kuoren muodostuminen maaperän yläkerrokseen. Yleensä kesällä riittää 1 kastelu 2-3 päivän välein. Talvella kastelu vähennetään yhteen kertaan 5-6 päivässä. Älä kastele maaperää liikaa - kuten useimmat kasvit, kahvi ei pidä seisovasta vedestä juurissa.

Kahvipuun lehtiä suositellaan ruiskuttamaan kerran viikossa suihkepullolla.

Tämä tulisi tehdä aamulla tai illalla. Kosteutta lehdistä ei saa poistaa toimenpiteen jälkeen. Sekä kastelu että ruiskutus tehdään laskeutuneella tai keitetyllä huoneenlämpöisellä vedellä. Tämä on välttämätöntä, jotta alkali ei pääse kasviin ja maaperään; loppujen lopuksi on muistettava, että kahvikasvi on "hapan".

top dressing

Ihanteellinen pintakastike kahvipuulle on nestemäinen mineraalilannoite sitrushedelmille, jota myydään missä tahansa kukkakaupassa. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä tällaisia ​​lannoitteita levitetään 15 päivän välein vihreän massan aktiivisimman kasvun aikana (huhtikuusta syyskuuhun). Kukinnan aikana tämä annos on suositeltavaa kaksinkertaistaa.

Kahvipuuta on ruokittava säännöllisesti sen täyden kasvillisuuden ja kukinnan varmistamiseksi.

Sinun on myös muistettava, että kaikki happamaa maaperää suosivat kulttuurit ennemmin tai myöhemmin "syövät" lähes kaiken raudan alustasta, jossa ne elävät. Siksi kasvien on kompensoitava tämän elementin puute; tätä varten kerran vuodessa (nuorille kasveille - kuuden kuukauden välein) on tarpeen lisätä rautavalmisteita maaperään vaaditussa annoksessa.

Seuraavat siirrot

Kasvi valitsee nopeasti kaikki tarvittavat aineet substraatista, sillä on korkea juurijärjestelmän kasvunopeus, joten se tarvitsee vuotuisen siirron. 3-4 vuoden kuluttua siirto voidaan tehdä 2 tai 3 vuoden välein, vaihtamalla vuosittain vain substraatin yläkerros.

Yleensä siirto tehdään ruukkuun, jonka halkaisija on 2–4 cm ja korkeus 1–3 cm korkeampi kuin edellinen.

On suositeltavaa, että kaksi ensimmäistä siirtoa käytetään atsaleoiden (tai muiden vastaavien kasvien) maaperän kanssa, ja seuraavat siirrot tulisi tehdä itsenäisesti valmistettuun maahan lisäämällä leivinjauhetta (sfagnum sammalta).

Kukinta ja hedelmä

Yleensä ennen ensimmäistä kukintaa kahvipuuta leikataan hieman. Tällä menettelyllä on kaksi tarkoitusta: muodostavat kasvin ulkonäön ja stimuloivat sitä kukkimaan. Yleensä kukinta tapahtuu, kun kasvin korkeus on 50-60 cm.

4 vuotta vanha kahvipuu

On olemassa kaksi ympärileikkausmenetelmää, joista jokaisella on omat tavoitteensa. Joko kasvukartio poistetaan, jotta puu haaroittuu enemmän, tai päinvastoin, alimmat oksat poistetaan, jotta kasvi nopeuttaa kasvuaan.

Perinteisesti ensimmäistä menetelmää käytetään useammin, kun kasvin kasvu ylittää 60 cm Paras aika toimenpiteelle on huhtikuun alku, 1-2 viikkoa ennen aktiivista kasvukiertoa.

Noin 1-2 viikkoa kasvin leikkaamisen jälkeen lehtien kainaloihin ilmestyy vihreitä lonkeroita. Nämä ovat tulevien silmujen alkua. Usein niiden lukumäärä on erittäin suuri, muutamasta kappaleesta kahteen tusinaan. Silmujen muodostuminen kestää noin kuukauden, jonka jälkeen ne kukkivat 1-2 päivää.

kahvipuun kukkia

Hedelmien kypsyminen kestää noin kuusi kuukautta. Pavut pysyvät vihreinä noin seuraavan vuoden helmikuuhun asti, sitten muuttuvat valkoisiksi ja saavat sen jälkeen kypsien hedelmien värin. Se voi olla ruskea, punainen tai keltainen.

Viljojen kuivaus suoritetaan lämpötilassa noin +70 - +80 ° С. Sen jälkeen niiden tulisi "asetella" huoneenlämmössä noin 1-2 viikkoa paperille; jyvät pinotaan yhteen kerrokseen.

Juomavalmiit kahvipavut. Kolumbialainen arabica

Jatkuva jyvien valmistusprosessi on paistaa niitä pannulla, kunnes ne muuttuvat ruskeiksi. Sen jälkeen niitä voidaan käyttää juoman valmistukseen.

Lue myös: Koti kvass | TOP-20 kotitekoista reseptiä (klassikko, leivästä, rukiista, hiivaton, punajuuri jne.)

Lisääntyminen pistokkailla

Leikkaukset on tehtävä helmikuun lopusta maaliskuun alkuun. Pistoksen juurtuminen kestää keskimäärin noin kuukauden.

Pistosten edut siemenistä kahvin kasvattamiseen verrattuna ovat seuraavat:

Pistokkaat, joissa on muodostunut juurijärjestelmä

Juurijärjestelmän muodostumismenettelyn lopussa pistokas on siirrettävä kiinteään ruukkuun. Elinsiirtomenettely on samanlainen kuin aiemmin kuvattu. Istutuksen jälkeen on tarpeen tehdä tavallinen pintakäsittely, joka varmistaa kasvin vihreän osan kasvun.

Lue myös: Mango: kuvaus, istutus ja kasvatus kivestä kotona, mahdolliset sairaudet (Photo & Video) + Arvostelut

puiden sairaudet

Kahvi - kasvi on melko kestävä ja asianmukaisella hoidolla sen immuunijärjestelmä selviää hyvin sairauksista ja tuholaisista, mutta tapaukset ovat erilaisia, joten sinun ei pitäisi toivoa, että kaikki onnistuu.

Hyvin kehittyneet talopuut

Kahvipuun suurin ongelma - tämä on sekä alustan että ilman liiallista kuivuutta. Näiden parametrien ylläpitoa on ensin valvottava.

Joka tapauksessa sinun on oltava valmis kaikkiin oikkuihin, koska ei aina ole mahdollista toistaa kahvipuun luonnollisia olosuhteita vastaavia olosuhteita.

Kahvisairauksiin kuuluvat seuraavat:

ruskea ruoste

Syynä on Himelia-suvun sieni. Ulospäin lehdet peittyvät suurilla ruskeilla täplillä, jotka muuttuvat keskeltä ruskeiksi ja leviävät koko lehteen. Niitä on usein vaikea havaita, koska lehden alapuoli on vahingoittunut.

Lehtien ruosteen estämiseksi lehdet tulee tarkastaa päivittäin kaikilta puolilta ja ensimmäisten oireiden ilmaantuessa ruiskuttaa kasvi fungisidillä. Samanaikaisesti sieni pystyy säilymään maaperässä pitkään; se on myös hoidettava sienilääkkeillä. Joskus vahingoittuneet lehdet on poistettava kokonaan.

Kahvinlehti, jossa ruskea ruoste

Jos tauti tulee uudelleen, on välttämätöntä paitsi käsitellä kasvia, myös siirtää se toiseen astiaan.

tarkkailu

Syynä on Omphalia-suvun sieni

Muodostaa lehtiin keltaisuutta, leviää nopeasti ja on lehtiruostetta vaarallisempi. Lehtien lisäksi se vahingoittaa sekä vartta että hedelmiä. Se auttaa leikkaamaan täysin vahingoittuneet alueet ja käsittelemään jäljellä olevan puun Bordeaux-seoksella.

Gommoz

Bakteerien aiheuttama sairaus, joka johtaa ruskean värin lehtien vaurioitumiseen. Lehdet eivät vain muuta väriä, vaan myös rypistyvät ja kuivuvat nopeasti. Lehtien jälkeen muu kasvin osa vaikuttaa.

juurimätä

Nimestä huolimatta oireet määräytyvät myös lehtien mukaan. Siitä tulee harmaa.

Kasvi on siirrettävä mahdollisimman pian juurijärjestelmän tutkimisen ja vaurioituneiden alueiden poistamisen jälkeen

Jäljelle jäänyt terve juuristo käsitellään 0,2-prosenttisella kaliumpermanganaattiliuoksella ennen istutusta.

Lue myös: Tomaatti "Bull's Heart" on kesäasukkaiden suosikki. Kuvaus ja ominaisuudet, viljely ja hoito, mahdolliset sairaudet (Photo & Video) + Arvostelut

Kahvipuiden lajikkeet

Tällä hetkellä kahvipuusta viljellään useita kymmeniä eri lajikkeita. Itse asiassa ne ovat hybridejä useista kahvipuista, jotka on saatu sekä luonnollisesti että keinotekoisesti. Ne eroavat papujen koosta, mausta ja aromista.

Mikäli viljelijä pitää mieluummin sitä, minkä tyyppistä kahvia käytetään, voit valita ja kasvattaa saman lajikkeen puun.

Itse asiassa kahvilajikkeiden pääjako tehdään juuri näiden puiden lajikkeiden mukaan. Harkitse erilaisia ​​kahvipuita, jotka todennäköisesti elävät suhteellisen mukavasti kotona:

Lajike Typica

Itse asiassa kaikki alkoi hänestä. Typica on arabican tärkein lajike, ensimmäinen luonnonvarainen kahvipuu Afrikassa, jota ihminen on viljellyt. Suhteellisen alhaisesta sadosta huolimatta se on erittäin suosittu kahvinviljelijöiden keskuudessa, koska sillä on yksi vaatimattomimmista kasvuolosuhteista.

Typica-lajikkeen oksat

Kasvia voidaan kasvattaa paitsi auringossa myös varjossa. Siksi sen kasvatustekniikkaa kutsutaan "varjokasvuksi". Se oli Typica vaatimattomuutensa ansiosta, joka sopeutui täydellisesti Brasilian, El Salvadorin, Jemenin ja jopa Vietnamin olosuhteisiin.

Typican hedelmien mitat ovat 13-14 mm, papujen mitat ovat 5-7 mm. Yhdellä pensaan (tai puun) oksalla, joka sijaitsee vaakasuuntaisemman kuin pystysuoran tason alla, voi olla jopa 200 jyvää. Kasvin korkeus ylittää harvoin 3,5 m, sato on noin 1 kg valmiita kahvipapuja. Itse asiassa Arabica-kahvipuut saavuttavat harvoin tällaisen korkeuden; yleensä nämä ovat suhteellisen matalia puita (usein jopa pensaita), noin 50-90 cm korkeita.

Kotona tämä kaikki on jaettava kahteen osaan: Typica-kahvipuiden todellinen maksimikorkeus on noin 2 m (no, keskiarvo on 30-50 cm), sato on 300-500 g valmiita papuja.

Typica-lajikkeen kypsät hedelmät

Aloitteleville viljelijöille suositellaan Typican kasvattamista ensimmäisenä kokemuksena, sillä sen kanssa on vähiten ongelmia ja sillä saavutetaan todennäköisesti paitsi hyvä kasvillisuus, myös kasvin kukinta ja sen hedelmällisyys.

Lajike Maragogype

Tämä on yksi Arabica-lajikkeista, jolla on erityisen suuri jyvä. Joskus sitä kutsutaan näin: "Elefanttilajike". Maragogypen hedelmät voivat olla 30 mm ja sen jyvät 15-20 mm. Tämä ei heijastu kasvin korkeuteen, se pysyy samana kuin klassisessa Arabicassa (puut tai pensaat enintään 1 m korkeudella). Tämän lajikkeen kahvilla on voimakas suklaan maku.

Maragogypen oksat

Tämän lajikkeen ominaisuus on sen ei-afrikkalainen alkuperä. Se saatiin Brasiliassa kasvatetun Typican luonnollisena mutaationa. Jonkin mystisen sattuman seurauksena olosuhteet Maragogypen kaupungin alueella osoittautuivat Arabicalle paremmaksi kuin sen kotimaassa.

Lajike on juurtunut täydellisesti muissa Etelä-Amerikan maissa, ja sen jyvien maulla on tyypillisiä eroja sen viljelyalueen ilmaston erityispiirteiden vuoksi:

Teoriassa Maragogype on jopa enemmän sopeutumiskykyä kuin klassinen Arabica. Voi olla syytä yrittää aloittaa kahvipuun kasvattaminen sen kanssa.

Bourbon

Se on arabicalajike, joka on kasvatettu Etelä-Amerikassa, mutta tuotu jälleen Afrikkaan. Siinä on jonkin verran suurempia rakeita verrattuna samaan Typicaan (1-1,5 mm). Lisäksi sen maku on makeampi ja tasapainoisempi.

Bourbon-hedelmät ovat värikkäämpiä kuin Arabica: kirkkaan punainen tai kirkkaan keltainen. Itse puiden muodossa ei käytännössä ole visuaalisia eroja. Bourbon on mielenkiintoinen siinä mielessä, että ensinnäkin sillä on suurempi eloonjäämisaste kuin monilla Arabica-lajikkeilla, ja toiseksi se antaa noin kolmanneksen enemmän satoa kuin Typica. Hän on kuitenkin aurinkoa rakastava, joten kasvuolosuhteet vaativat sopivat.

Kypsiä keltaisia ​​Bourbon-marjoja

Tässä lajikkeessa on noin 3-4 lajiketta, jotka eroavat maun (joskus hyvin radikaalin) ja raekoon suhteen. Kaikkien Bourbonin edustajien maataloustekniikka on kuitenkin täysin sama. Kasvin sopeutumiskyky on suhteellisen hyvä ja sitä voidaan suositella myös ensikasvatukseksi.

Lajike Kongo

Edustaja niistä kahvipuulajikkeista, joista Robusta on saatu. Kongolainen kahvipuu on todellakin puu, jonka normaali kasvu alkaa kahdesta metristä ja voi nousta jopa kymmeneen. Hedelmät ovat melko suuria (8 - 15 mm), yhdestä puusta voidaan kerätä jopa kymmeniä kiloja.

Kongon kahvipuu (Robusta)

Puut, joista Robusta on saatu, ovat kestävämpiä kuin arabicaa kantavat puut. Ne tekevät erinomaista työtä kuivuuden ja taudin kanssa, kestävät useimpia tuholaisia. Robustan maku ei kuitenkaan sen happamuuden vuoksi sovi kaikille. Tämä selittää, miksi pistokkaita tai kasvatettavia Robusta-siemeniä on usein vaikea saada.

TOP 8 faktaa kahvista. Hyöty ja haitta (120-80)

Kahvipuun kasvatus kotona, lajikkeet, istutus ja hoito, lisääntyminen, mahdolliset sairaudet: itse barista (valokuva ja video) + arvostelut