Lasten syntymäpäivämenu
Lasten syntymäpäivämenu on vastuullinen asia. Vauvan syntymäpäivä on kahden päivän päästä. Ilmapalloja on tilattu, lahjoja valmistettu, kilpailuja keksitty lasten foorumien ansiosta. Kotelo pienelle - juhlapöytä.
Sisältö:
Sisältö:
Lue myös: 15 parasta aprikoosilajiketta: kuvaus ja ominaisuudet, pakkaskestävyys, kuljetettavuus ja maku (valokuva ja video) + arvostelut
Johdanto
Ensimmäinen vaihtoehto on laittaa pöytään makea soodavesi, vauvamakkarat ja kermakakku. Epäilyttävä valinta? Tämä tarkoittaa, että välität vauvasi terveydestä ja muistat, että jotkin ruoat sisältävät säilöntä- ja lisäaineita ja jalostetut ja erittäin allergiaa aiheuttavat elintarvikkeet voivat aiheuttaa ylikuormitusta lasten vastustuskyvystä.
Tässä tapauksessa valitsemme toisen vaihtoehdon - yksinkertaisempia ja terveellisiä ruokia, joita voit syödä ilman ruokailuvälineitä, toisin sanoen käsilläsi.
Lue myös: Omenakompotti talveksi - 14 kulttireseptiä! Maukasta ja terveellistä (valokuva ja video) + arvostelut Oikea järjestäminen on avain onnistuneeseen tapahtumaan.
Onnelliset lapset mestarikurssin pitämisen jälkeen lomalla
- Lapsille paras vaihtoehto olisi buffet. Tätä varten voit käyttää joko lastenpöytää tai leveää ja luotettavaa silityslautaa. Korkeus tulee valita vieraiden pituuden mukaan.
Buffetilla on monia etuja:
- Ensinnäkin - älä ajattele mistä ostaa lasten huonekaluja. Kaikki talon perheet eivät löydä useita pieniä tuoleja ja pöytiä.
- Toiseksi, kukaan ei suostuta lapsia syömään, mikä on heille jo onnea. Kolmanneksi harvat lapset tässä iässä osaavat käsitellä ruokailuvälineitä hyvin.
- Ja viimeinen asia - käyttämällä buffetaamiaista, kukaan ei häiritse lomaohjelmaasi huutaen esimerkiksi: "Olen janoinen!"
On parempi keksiä monia hauskoja kilpailuja ja yllätyksiä. Ilmoita äideille etukäteen, että syntymäpäivää juhlitaan lastenpöydällä ja aikuisten kakulla. Pöytä on parasta kattaa värikkäillä kertakäyttöastioilla, joissa on kuvattu suosikkisarjakuvahahmosi.
Jos haluat järjestää vauvan syntymäpäivän korkeimmalla tasolla, sinun ei pitäisi kokata ahkerasti keittiö eksklusiivisia ruokia, pienet vieraat tarvitsevat sitä vähemmän
Luo hedelmäpaloista hauska kuva
Tämän ansiosta voit välttää lasten raivokohtaukset ja huolehtia kavereista. Menu sisältää joskus kuivatut hedelmät, jotka sisältävät paljon kaliumia, rautaa ja B5-vitamiinia.
Juominen voi vaihdella.
Pöytä on parasta kattaa värikkäillä kertakäyttöastioilla, joissa on kuvattu suosikkisarjakuvahahmosi.
Lapsen syntymäpäivänä olisi mukava valmistaa lahjat etukäteen. Lahjatavaraliikkeestä löydät monia matkamuistoesineitä, joten hyvä lahja on mahdollista löytää ilman ylimääräistä vaivaa. Lisäksi loistava trendi on löytää syntymäpäivälahja verkkokaupan kautta.
Tällaisilla matkamuistosivustoilla on helppo poimia lahjoja ystävälle ja pomolle, vuosipäivälle ja syntymäpäivälle, toisin sanoen jokaiseen makuun.
Lue myös: Sienten sadonkorjuu talveksi - 15 herkullista reseptiä: kuivattu, peitattu purkkeihin, suolattu ja muita muunnelmia jokaiseen makuun
Menu alle 3-vuotiaille lapsille
Ensimmäiset lahjat
Lue myös: Punajuurien keittäminen talveksi - 17 upeaa reseptiä: erittäin maukasta ja terveellistä Vanukas pienimmille
Tee vanukas vauvan ensimmäiseksi syntymäpäiväksi
Syntymäpäivänä lapset voivat keittää vanukasta - tämä on arvokas ruokalaji kaikkiin tilanteisiin. Nopea valmistus, erinomainen maku, ainesosien taloudellinen saatavuus ja jopa tämä kulinaarinen tuote, joka tuli debytoivan emännän käsistä, pystyy koristamaan juhlapöytää.
Riisipuuro
Riisipuuro
Tuotteet:
- riisi ja sokeri lasissa
- öljy - 100 grammaa
- 2 lasillista maitoa
- 3 munaa
- 100 grammaa rusinoita
- 1/3 pakkaus vaniljaa tai vanilliinia
- Keitä pesty riisiä kymmenen minuuttia, laita se siivilään ja laita takaisin kattilaan maidon kanssa.
- Keitä vielä 10 minuuttia.
- Lisää sokerilla ja vaniljalla muussatut keltuaiset hieman jäähtyneeseen riisiin.
- Kaada niihin turvonneet rusinat, hienonnetut pähkinät, appelsiinin kuori, voita ja jäykäksi vaahdotetut oravat.
mannasuurimot
mannavanukas
Tuotteet:
- 1 litra maitoa
- 125 grammaa mannasuurimoa
- 150 grammaa sokeria
- 1 sitruuna (kuori)
- 25 grammaa voita
- Voita, sokeria, kuorta lisätään tuleen laitettuun maitoon.
- Manna kaadetaan kiehuvaan seokseen ohuena nauhana ja keitetään jatkuvasti sekoittaen 10-15 minuuttia
- Myös hienonnetut mantelit tai pähkinät lasketaan samaan massaan
- Levitä kaikki kuumalle syvälle paistinpannulle tai muottiin ja laita valmistettuun uuniin 10 minuutiksi
- Jäähtynyt vanukas otetaan pois ja tarjoillaan pöydälle hillon, siirapin kanssa
Kaura
kaurapuuro vanukas
Tuotteet:
- 0,5 litraa maitoa
- 120 grammaa kaurapuuroa "Hercules"
- 3 munaa
- 1,5 ruokalusikallista öljyä
- 60 grammaa kidesokeria
- Keitä puuro sokerin ja vaniljan kanssa
- Hienonna munankeltuaiset erikseen sokerin ja voin kanssa ja lisää jäähtyneeseen puuroon.
- Proteiini, jyrkästi vaahdotettu, lisätään samaan massaan
- Laita kaikki muottiin, ripottele pohjalle korppujauhoja ja laita uuniin keskilämmölle 40 minuutiksi
- Koristele valmis vanukas halutessasi marjoilla ja hillon hedelmäpaloilla
Vermicelli
Vermicelli-vanukas
Tuotteet:
- 1 litra maitoa
- 80 grammaa sokeria
- 150 grammaa vermicelliä
- 60 grammaa voita
- 3 munaa
- 50 grammaa saksanpähkinöitä
- sitruunan tai appelsiinin kuori
- Hienoksi murskatut vermisellit lasketaan kiehuvaan maitoon lisäämällä sokeria ja sitrushedelmien kuorta.
- Seosta keitetään 15 minuuttia, ei enempää, sekoittaen miedolla lämmöllä ja jäähdytetään sitten.
- Keltuaiset, murskatut pähkinät ja voi lisätään lämpimään seokseen.
- Kaikki sekoitetaan perusteellisesti, minkä jälkeen tiukasti vaahdotettu proteiini lisätään huolellisesti.
- Vielä puoli tuntia hyvin kuumennetussa uunissa, ja vanukas on valmis, mutta on parempi tarjoilla se pöytään muutama tunti kypsennyksen jälkeen.
- Tästä sen maku tulee kirkkaammaksi.
- Marja- tai hedelmähyytelö, kerma - kaikki tämä sopii hyvin koristeluun.
Lue myös: Hyytelön valmistus kotona: 20 herkullista hedelmäreseptiä ja aihioita talveksi
Lasten menu 3-5 vuotta
kolmas syntymäpäivä
Kotisuklaa
Lapsia ei voi yllättää suklaalla, paitsi ehkä kotitekoisella, lämmöllä ja rakkaudella tehdyllä.
Kotitekoisen suklaan valmistamiseksi tarvitset:
- 250 grammaa kidesokeria
- 100 ml täysmaitoa
- vanilliini - veitsen kärjessä
- 130 g laadukasta voita
- 300 grammaa maitojauhetta
- 5 rkl kaakaota (kultainen etiketti)
- Kidesokerin ja maidon sijasta voit ottaa vauvan maitojauheen
Ruoanlaitto:
- Kiehauta maito vaniljasokerin ja kidesokerin kanssa miedolla lämmöllä, lisää voi
- Kun voi on täysin liuennut, kaada joukkoon hitaasti kaakao ja maitojauhe koko ajan sekoittaen.
- Keitä seosta 10-15 minuuttia miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen.
- Kun seos on paksuuntunut, kaada se hitaasti tasaiselle lautaselle ohuena kerroksena (levyn pohja tulee kostuttaa kylmällä vedellä)
- Leikkaa jäähtynyt suklaa mielivaltaisiksi paloiksi
- Kypsennyksen aikana voit lisätä kuivattuja aprikooseja, jauhettuja maapähkinöitä, hasselpähkinöitä, rusinoita
Faberge munat
Tästä ruoasta voi tulla ohjelman kohokohta lastenjuhlissa.
Tämän alkuperäisen ruuan valmistamiseksi tarvitsemme kokonaisen, ehjän munankuoren. Tee kuoreen siisti reikä veitsellä.
Tarvitsemme:
- yksi pakkaus gelatiinia
- lasillinen sokeria
- hedelmää
Ruoanlaitto:
- Kaada gelatiini sokerilla vedellä (puoli litraa). Sekoita huolellisesti, kunnes gelatiini on täysin liuennut. Laitamme hitaalle tulelle ja sekoita jatkuvasti, mutta älä keitä
- Suodatamme kuuman, mutta ei keitetyn, pureskelun nailonin läpi. Valmistettuun munankuoreen laitamme kirsikan, mansikan tai herukan oksan
- Kaada varovasti kuuma hyytelö, jäähdytä huoneenlämpöiseksi
- Laita jääkaappiin jähmettymään. Neljän tunnin kuluttua, kun hyytelö on täysin kovettunut, jatkamme kuoren kuorimista. Gelatiinimunat, joiden sisällä on marja, kiinnittävät poikkeuksetta kaikkien lasten huomion
kaakaopalloja
kaakaopalloja tikulla
Tuotteet:
- 250 g keksejä
- 100 grammaa pähkinän ytimiä
- 150 g sokeria
- 2 rkl aprikoosihilloa
- 30 g kaakaojauhetta
- 60 g tomusokeria
Ruoanlaitto:
- Laita keksit lihamyllyn läpi, lisää hillo, sokeri ja sekoita huolellisesti
- Muotoile saadusta massasta palloja ja pyörittele niitä kaakaon ja tomusokerin seoksessa
Hedelmä- ja marjajälkiruoat
Hedelmä- ja marjajälkiruoat ovat olennainen ominaisuus lastenjuhlissa
Tämän jälkiruoan valmistamiseksi tarvitsemme:
- 6 munankeltuaista
- 0,5 l smetanaa
- yhden sitruunan kuori
- kirsikat, purkitettu omassa mehussaan - 1 kg
- vaniljaa veitsen kärjessä
Ruoanlaitto:
- Jauhamme 6 keltuaista lasillisella sokerilla, lisäämme 0,5 litraa smetanaa, yhden sitruunan kuori, 1 kg kivettömiä kirsikoita omassa mehussaan ja hieman vaniljaa
- Vatkaa kunnolla vispilällä, laita muotteihin ja laita pakastimeen 10-12 tunniksi.
- Koristele hedelmillä ennen tarjoilua.
Lue myös: Yksinkertaisten, herkullisten perunaruokien valmistaminen: 18 reseptiä kuvilla ja kuvauksilla Ruokalista 5-10-vuotiaille lapsille
Syntymäpäivätyttö valmistautuu puhaltamaan kynttilöitä
Pizza
Melkein kaikki lapset rakastavat pizzaa
Tuotteet testiin:
- jauhot - 700 g
- vesi - 300 ml
- kuivahiiva - 2 tl
- sokeri - 2 rkl. lusikat,
- ripaus suolaa
Täyttötuotteet:
- 400 g keitettyä naudanlihaa (tai salamia)
- 1 sipuli renkaiksi leikattuna, kevyesti paistettuna
- juustoraastetta - 200 g
- viipaloidut tomaatit - 2 kpl
- persilja
- ruokavalio majoneesi - 150 ml
Ruoanlaitto:
- Vaivaa hiivataikina. Kun sopii, vaivaa, rullaa pyöreäksi kakuksi, paksuus 0,5 cm, laita varovasti pellille
- Levitä täyte taikinan päälle. Nosta taikinan reunoja niin, että täyte ei liuku alas. Ripottele juustoraasteella, paista esilämmitetyssä uunissa
- Leikkaa kuuma pizza annospaloiksi tarjoilussa ja ripottele päälle persiljaa
Makeat sienet taikinasta
Ainekset:
- 250 g voita
- 200 g sokeria
- 150 g smetanaa
- kaksi kananmunaa
- ripaus suolaa
- puoli teelusikallista etikkahapolla sammutettua ruokasoodaa
- jauhoja 700 grammaa.
Ruoanlaitto:
- Aloitetaan ensin sienikorkkien valmistus
- Kaulimme taikinasta makkaran muodossa ja leikkaamme sen erikokoisiksi paloiksi, otamme ne käsiimme ja annamme niille sienikorkkien ulkonäön
- Aloitetaan nyt sienenjalkojen valmistus
- Tätä varten kaulimme taikinan uudelleen, no, nyt se on ohuempi, 2, 4, 6 cm pitkä (jotta sienemme osoittautuvat monipuolisiksi)
- Paistamme hattuja jaloilla uunissa
- Sen jälkeen valmistamme sokerisiirapin liimaamaan hattuja jaloilla kokonaiseksi sieneksi
- Sokerisiirappia varten otetaan 150 g sokeria, lisätään 4 ruokalusikallista vettä ja keitetään tulella paksuksi siirappiksi
- Leikkaa hattuihin reikiä veitsellä.
- Kasta paistettu jalka sokerisiirappiin ja liimaa se hattuihin. Laita sienet ylösalaisin
- Kaada sokerisiirappiin 2 rkl vettä, lisää 2 tl kaakaota, sekoita ja keitä 3-5 minuuttia. Kasta hatut tähän seokseen saadaksesi ne ruskeiksi. Ja kastamme sienten koipat sokerisiirappiin ja sitten unikonsiemeneihin.
Kotitekoinen vaahtokarkki
Valmistamasi vaahtokarkit ovat lasten loman kohokohta
Tarvitsemme:
- 30 g gelatiinia
- 150 ml vettä
- 700 grammaa sokeria
- yksi teelusikallinen sitruunahappoa
- 1 tl soodaa
- tomusokeria 50 g
Ruoanlaitto:
- Sekoita gelatiini ja 150 ml vettä ja anna turvota 15-20 minuuttia, kiehauta sitten jatkuvasti sekoittaen
- Ota seuraavaksi sokeri (700 g), lisää lasillinen vettä ja keitä sokerisiirappia 5 minuuttia, sekoita turvonneeseen gelatiiniin
- Vatkaa gelatiinimassaa tehosekoittimella vähintään 15 minuuttia. Lisää teelusikallinen ruokasoodaa ja jatka vatkaamista noin 5 minuuttia.
- Lisää sen jälkeen teelusikallinen sitruunahappoa ja jatka vatkaamista vielä 3-5 minuuttia
- Levitä vaahdotettu massa makeisruiskun avulla annoksissa kelmulle ja lähetä se kylmään puoleksi tunniksi
- Pyöritä vaahtokarkkeja sen jälkeen tomusokerissa, laita lautaselle, koristele ja tarjoile.
Jäätelö
Tämän reseptin mukaan valmistettu jäätelö ei anna periksi kalleimman kaupan makuun
Sen valmistelemiseksi tarvitsemme:
- puoli litraa maitoa
- 60 g sokeria
- 2 rkl perunatärkkelystä
- kolme keltuaista
Ruoanlaitto:
- Munankeltuaiset on jauhettava sokerilla, lisää maito (yksi lasi)
- Keitä saatu seos miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes se paksuuntuu.
- Sen jälkeen laimennetaan tärkkelys lasillisella maitoa ja kaada se keitettyyn seokseen. Keitä miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes vaahto häviää.
- Lisää makua lisäämällä veitsen kärjessä teelusikallinen kaakaota, hienonnettuja vaniljapähkinöitä
- Poista pannu lämmöltä ja jäähdytä huoneenlämpöön, minkä jälkeen lähetämme sen jääkaappiin 4 tunniksi
- Kun jäätelö on paksuuntunut, vatkaa se vispilällä ja laita kulhoihin, laita pakastimeen jähmettymään täydellisesti
syntymäpäiväkakku
Kaikkien syntymäpäivien tärkein ruokalaji
Ainekset:
- 5 munaa
- 300 g sokeria
- 1 pussi vanilliinia
- 700 g jauhoja
- sooda - puoli teelusikallista
- tärkkelys - 50 g
- tomusokeri - 150 g
- kermaa varten
- voita - 300 g
- 1 tölkki kondensoitua maitoa
- 2 rkl suklaahippuja
Tämä alkuperäinen syntymäpäiväkakku voi toimia juhlapöydän koristeena. Se koostuu kolmesta kakusta, joiden halkaisija on 26, 20 ja 14 cm. Taikina isolle kakulle (26 cm) tee se näin:
- Vatkaa 5 munaa, kunnes muodostuu valkoinen vaahto kuuden ruokalusikallisen kiehuvan veden kanssa, lisää 100 g sokeria ja 1 pussi vaniljaa.
- Vatkaa erikseen 5 proteiinia erittäin jyrkäksi vaahdoksi kaatamalla niihin 50 g sokeria virtana.
- Sekoitamme 50 grammaa tärkkelystä, 100 g jauhoja, siivilöimme siivilän läpi proteiini-keltuaismassaan, lisäämme yksi teelusikallinen soodaa (ilman liukulevyä), sammutetaan etikalla ja sekoitetaan kaikki varovasti.
- Levitä taikina voideltuun muotoon, tasoita ja paista uunissa 180 asteessa 40 - 45 minuuttia.
- Poista kakku varovasti muotista ja jäähdytä.
- Kahden pienemmän kakun taikina valmistetaan samalla tavalla kuin suurelle, mutta levitetään 20 ja 14 cm:n muotteihin ja paistetaan 35 - 40 minuuttia.
- Leikkaamme jokaisen paistetun kakun 3 kerrokseen, jotka yhdistämme voikermalla.
- Voikermaa varten jauha 300 g pehmennettyä voita valkoiseksi ja lisää siihen sitten 4 keltuaista, 150 g tomusokeria, yksi tölkki keitettyä kondensoitua maitoa ja kaksi ruokalusikallista suklaalastuja.
- Päälle kuorrute ja koristele.
Lue myös: Pavut tomaattikastikkeessa – tuoreet ja purkitetut: 17 herkullista reseptiä (valokuva ja video) + arvostelut Menu 10-12-vuotiaille lapsille
Nuoren pojan syntymäpäivä
Kotitekoisia hampurilaisia
Hampurilaisia voi tarjoilla ranskalaisten perunoiden kanssa
Valmista eksklusiivisia kotitekoisia kotitekoisia hampurilaisia lapsesi syntymäpäivälahjaksi ruokavalioon kuuluvalla kotitekoisella kotletilla.
Kotlettien keittäminen
Kotletti ei voi olla yksinkertainen, vaan yllätys.
Tuotteet kotleteihin, joissa on yllätys:
- sianliha - 700 g
- 1 lamppu
- 1 raaka muna
- ihra - 150 g
- suolaa maun mukaan
- 3 kovaksi keitettyä kananmunaa
- kova juusto - 200 g
- lehtisalaatti
Ruoanlaitto:
- Valmista tavallinen jauheliha, muotoile siitä litteät kotletit.
- Laita pieni pala juustoa niiden päälle, pala keitettyä munaa.
- Purista sitten varovasti, muotoile kotletteja, leivitetään korppujauhoissa ja paista pannulla
Pullat hampurilaisia varten
Pullat hampurilaisia varten
Tuotteet:
- 0,5 l maitoa
- 4. lusikat mannasuurimoa
- 50 g hiivaa
- 50 g sokeria
- ripaus suolaa
- 800 g jauhoja
- seesaminsiemenet - 1 rkl. lusikka
Ruoanlaitto:
- 0,5 l maitoa ja 4 rkl. lusikat mannasuurimot keitä mannasuurimot, jäähdytä.
- Laita 50 g hiivaa, sokeria, ripaus suolaa ja 800 g jauhoja hieman lämpimään massaan.
- Vaivaa jäykkä taikina, laita muotteihin, anna kohota ja paista esilämmitetyssä uunissa miedolla lämmöllä tunnin ajan. Ripottele valmiiden sämpylöiden päälle seesaminsiemeniä.
- Leikkaa sämpylät, voitele niiden sisäpinnat ketsuppilla tai tomaattikastikkeella, laitamme puolikkaan väliin kotletin, pilkotut tomaatit, ohut juustoviipale ja salaatinlehti.
Ranskalaiset voileivät
Syntymäpäiväjuhlissa voit valmistaa näitä upeita voileipiä aivan pienten vieraidesi edessä monipuolistaen näin lomaohjelmaa. Sinun on syötävä paahtoleipää käsilläsi, joten valmista lapsille lautasliinat etukäteen. Kun valmistat ranskalaista paahtoleipää, kerro lapsille hieman Ranskasta ja ranskalaisesta keittiöstä.
Lapset rakastavat niitä
Ranskalaiset pitävät yleensä kovasti juustosta, ja monet ruoat valmistetaan tällä tuotteella. Ranskassa on paljon juustoja, emmekä ryhdy laskemaan niiden määrää, mutta paahtoleipää varten tarvitsemme cheddarjuustoa. Sitä löytyy myös supermarketeistamme, mutta jos sitä ei ole, voit löytää sille korvaavan.
Kypsennä paahtoleipä nopeasti, ja jos vieraita tulee odottamatta, kestää enintään kaksikymmentä minuuttia hemmotella heitä tällä maukkaalla välipalalla. Tällainen tarina ja varma toimintasi ruoanlaitossa kiinnostavat lapsia ja kiinnittävät heidän huomionsa.
Ranskalaisen paahtoleivän valmistamiseksi tarvitsemme:
- 6 viipaletta valkoista leipää
- 150 grammaa cheddarjuustoa
- 1 iso lusikka voita
- 20 grammaa kinkkua
- 3 tomaattia
- lehtisalaatti
Ruoanlaitto:
- Leipä on kypsennettävä leivänpaahtimessa tai kuumennetussa pannussa.
- Juusto on hierottava tai leikattava hyvin ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa myös kinkku hyvin ohueksi.
- Sinun täytyy laittaa kinkkua leivän päälle ja kaada juustoa siihen, lisätä tomaattirenkaita, salaattia.
- Aseta sitten toinen leipäviipale päälle.
- Levitämme paahtoleipää kauniille lautaselle ja yllätämme pienet vieraat sillä, kuinka nopeasti voit valmistaa niin herkullisen ranskalaisen herkkupalan tavallisten ja tylsien makkara- tai juustovoileipien sijaan.
- Koristele kolmella persiljan oksalla ennen tarjoilua.
Lihakääryleet luumuilla
liharullat
Ainekset:
- 700 g vähärasvaista porsaanlihaa
- 300 g luumuja
- 60 g kovaa juustoa
- 50 g puhdistettua öljyä
- 200 g 20 % smetanaa
- suola
Ruoanlaitto:
- Luumuni, poista siemenet. Leikkaa sianliha nauhoiksi, vatkaa pois, suola ja ripottele juustoraasteella
- Laitamme luumut valmiiden lihaliuskojen keskelle, käärimme rullat, sidomme ne vahvalla langalla
- Paista sämpylät öljyssä, laita paistinpannulle, kaada päälle kuumaa vettä, keitä kypsiksi.
- Lisää lopuksi smetana kastikkeeseen
- Poistamme langan, koristelemme rullat vihreillä
mansikkamousse
Ainekset:
- kaksi lasillista mansikoita
- puoli lasillista sokeria
- puolikas pussia gelatiinia
Ruoanlaitto:
- Purista mansikoista mehu ja laita kylmään paikkaan. Kaada jäljellä olevaan mansikkamassaan puolitoista kupillista kiehuvaa vettä ja keitä 10 minuuttia
- Siivilöi 250 ml lientä ja lisää siihen gelatiini
- Kaada kidesokeri jäljellä olevaan mansikkaliemeen ja kuumenna kiehuvaksi, lisää paisunut gelatiini ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut.
- Kaada joukkoon puristettu mansikkamehu.
- Jäähdytä 30 asteeseen ja vatkaa kuohkeaksi
- Kaada muottiin ja jäähdytä
Donitsit
Värillisellä kuorrutteella koristeltu munkkeja
Ainekset:
- 3 munaa
- 1 tölkki kondensoitua maitoa
- puoli teelusikallista ruokasoodaa sammutettuna etikalla
- jauhot - 600 g
Ruoanlaitto:
- Vaivaa pehmeä taikina. Kaulimme taikinasta ja teemme siitä kiristyssidettä (halkaisijan tulee olla noin kolme senttimetriä)
- Leikkaa taikina pieniksi paloiksi ja muotoile niistä palloja.
- Paista pallot kiehuvassa öljyssä kullanruskeiksi ja ripottele päälle tomusokeria
paahdettuja pähkinöitä
Nämä eivät ole varsinaisia makeisia, vaan karamelleja - pähkinöiden paahtamista
Valitettavasti nykyaikaiset lapset pitävät kovasti haitallisista säilöntäaineista, joita löytyy erilaisista herkuista, mutta osoittautuu, että vain viidessä minuutissa voit valmistaa kotona herkullisia makeisia, jotka eivät sisällä näitä säilöntäaineita.
Niiden valmistukseen tarvitset:
- lasillinen kuorittuja saksanpähkinöitä
- ja hieman yli puoli lasillista sokeria
Ruoanlaitto:
- Laitoimme kattilan tulelle ja annamme sen lämmetä hyvin.
- Kaada minuutin kuluttua sokeri pannulle ja ala sekoittaa sitä, tulta voidaan vähentää hieman
- Sekoita ja odota, että sokeri sulaa.
- Kaada pähkinät pannulle ensimmäisten merkkejä sokerin sulamisesta, aloita sekoittaminen, jotta pähkinät sekoittuvat sokerin kanssa
- Sokeri tarttuu pähkinöihin, kun taas pähkinät alkavat paistua ja muuttuvat paahtoiksi
- Pähkinöitä on sekoitettava jatkuvasti viiden minuutin ajan, ne paistavat ja jokainen pala tulee peittää ohuella paahtokerroksella.
- Kaada makeiset syvälle lautaselle, joka on aiemmin voideltu oliiviöljyllä, anna pähkinöiden jäähtyä, jotta ne eivät muutu tiheäksi kokkareeksi, murskaa ne veitsellä
- Voit lisätä hieman vanilliinia sulaan sokeriin maun saamiseksi.
- Mutta itse paahdettujen pähkinöiden tuoksu on niin hyvä, että vanilliinin lisääminen ei välttämättä ole tarpeen.
- Kun pähkinät ovat jäähtyneet, laita ne kauniisiin maljakoihin.
Tämä ruokalaji näyttää erittäin vaikuttavalta, ja lapset pitävät siitä varmasti.
Jelly kakku
Ainekset:
- 0,5 l smetanaa
- 5 pakkausta hyytelöä (eri väriä)
- 6 munaa
- 200 g jauhoja
- 700 g sokeria
- 3 ruokalusikallista kaakaota
- 3 pakkausta gelatiinia
- 0,5 kg appelsiineja
- 0,5 kg banaaneja
Ruoanlaitto:
- Vatkaa smetana hyytelösokeri smetanan kanssa
- Lisää vanilliini ja gelatiini (3 pakkausta per lasi)
- Kaada 4 erilaista hyytelöä eri astioihin (yksi pakkaus - yksi lasillinen vettä)
- Paista kaksi keksikakkua: valkoinen ja musta
- Tätä varten tarvitset: kolme munaa, 3 ruokalusikallista sokeria
- Vatkaa saatua massaa, kunnes sen tilavuus kaksinkertaistuu.
- Lisää vähitellen 100 g jauhoja, sekoita ja kaada pyöreään voideltuun muotoon
- Vaihda toinen kakku samalla tavalla, lisää vain kaakao jauhoilla
- Kun kakut ovat jäähtyneet, hyytelö on jäätynyt, leikkaa musta kakku, hyytelö ja hedelmät kuutioiksi, sekoita
- Kaada hyytelö (yhdestä pakkauksesta) kattilaan tai syvään muotoon ja odota, että se jäähtyy
- Sekoita hienonnettu hyytelö, keksi, hedelmät, laita kattilaan pakastettu hyytelö, kaada smetana hyytelö, laita päälle valkoinen kakku, paina kevyesti ja laita jääkaappiin kolmeksi tunniksi
- Ennen kuin laitat kakun pellille, kasta vuoka kuumaan veteen sekunniksi ja käännä vuoka varovasti ympäri.
Kilpailut, tanssipelit lasten syntymäpäiville
Lasten syntymäpäivämenu (1-12-vuotiaille): liharuokien, välipalojen ja kaikenlaisten makeisten reseptejä (kuva)
