Valkosipuli
Valkosipuli on suvun monivuotinen ruohokasvi Sipuli Amaryllis-perheestä. Valkosipulin lisäksi tähän sukuun kuuluvat kaikki tunnetut valkosipuli- ja sipulityypit. Samankaltaisuudesta huolimatta nämä kasvit voivat olla melko erilaisia toisistaan ja niillä voi olla erilaiset kasvuolosuhteet. Valkosipuli on melko vanha kulttuuri; ihmiskunta on kasvattanut sitä melkein kaikkialla lähes 5 tuhatta vuotta.
Pistävän makunsa ja ominaisen tuoksunsa ansiosta kasvia käytetään pääasiassa mausteena lähes kaikissa maailman keittiöissä. Kaikkien kasvin osien sisältämät vaikuttavat aineet, joilla on antibakteerisia ja virustenvastaisia vaikutuksia, ovat tehneet valkosipulista olennaisen osan monissa perinteisen lääketieteen resepteissä. Koska valkosipuli on yksinkertaisia viljelytekniikoita käyttävä kasvi, se ei aseta erityisiä vaatimuksia puutarhurin tasolle: kasvin istuttaminen ja hoito on erittäin yksinkertaista.
Lue myös: Hortensia (90+ valokuvaa) - kuvaus, ulkoilu, lisääntyminen, siirto, sairaudet (video) + arvostelut
Kasvin kasvitieteellinen kuvaus
Valkosipulin rakenne on monimutkainen ja kypsyessään se muodostaa useita kymmeniä pieniä sipuleita, joita kutsutaan "neiliksi" tai "hampaiksi". Jokainen neilikka on peitetty ohuella, mutta melko kovalla nahkaisella kuorella. Hampaat ovat kuperia ulkopuolelta ja koverat sisältä.
Useimmiten syödään neilikka. Heidän avullaan suoritetaan kasvin vegetatiivinen lisääntyminen. Sipulien väri voi olla monipuolisin - valkoisesta tumman violettiin.
valkosipulin sipuli
Kasvilla on pienikokoinen kuitujuurijärjestelmä.
Valkosipulin lehdet ovat kapeita ja pitkänomaisia: niiden leveys on noin 1 cm, pituus 30-100 cm. Niillä on selkeä keskiköli ja terävä kärki päässä. Lehdet asettuvat toistensa sisään muodostaen siten monimutkaisen ja vahvan varren.
valkosipulin varsi
Jokaisella kasvilla on yksi kukkavarsi, sen pituus on 50-150 cm Sen päässä on sateenvarjon muotoinen kukinto, joka on peitetty ennen kukintaa kalvolla.
avaamaton valkosipulin kukinto
Kukinto on järjestetty melko epätavallisesti. Pallomaisen sateenvarjon sisällä on steriilejä kukkia sekä ilmasipuleita, joita kutsutaan "sipuliksi".
Kukkien ja jopa hedelmälaatikoiden läsnäolosta huolimatta valkosipuli ei käytännössä tuota siemeniä. Sipuleita voidaan kuitenkin käyttää myös valkosipulin vegetatiiviseen lisäämiseen.
Valkosipulin kukinto kukkien ja ilmasipulien kanssa
Valkosipulia on kahta lajiketta: talvi ja kevät, jotka eroavat istutuspäivämääristä ja istutusmateriaalista.
Kevätvalkosipulia kasvatetaan yksinomaan sipulin kynsien kanssa., ja talvella - kaikilla mahdollisilla tavoilla:
- hampaat
- sevkom (sipulista kasvatettu yksihampainen sipuli)
- sipulitistutettu talvikasveiksi
Valkosipulin sipulit sisältävät runsaasti polysakkarideja, C-vitamiinia, kaliumia, eteerisiä öljyjä ja allisiinia. Allisiinin ansiosta valkosipulilla on ominainen maku ja tuoksu.
Mielenkiintoinen tosiasia on, että allisiinia ei löydy valkosipulista "valmiissa" muodossa.; se ilmenee monimutkaisen kemiallisen reaktion seurauksena, joka tapahtuu, kun sipulin solut tuhoutuvat, esimerkiksi leikattaessa.Allisiinin läsnäolo on vastuussa valkosipulin antibakteerisista ja antioksidanttisista ominaisuuksista.
Lue myös: Hyasintti (80+ valokuvaa) - Istutus, hoito ja lisääntyminen kotona - Tyylikäs kukkakimppu ikkunalaudalla + Arvostelut valkosipulin istutus
Hampaiden istuttaminen
Istutuspaikka ja maaperän ominaisuudet
Koska valkosipulilla on vähentynyt juuristo, joka sijaitsee pääasiassa maaperän yläkerroksessa, se tarvitsee melko hedelmällistä maaperää.. Kohdassa tulee olla neutraali happoreaktio (pH 6,1 - 7,0). Talvivalkosipuli kasvaa hyvin hiekkamailla, kevät - savimailla.
juurijärjestelmä
Maaperä on käsiteltävä kahden lapion pistimen syvyyteen (20-30 cm) ja poistettava epäpuhtauksista.
Valkosipulia ei saa kasvattaa alamailla tai päinvastoin kukkuloilla. Ensimmäisessä tapauksessa ylimääräisen veden kertymisen välttämiseksi sateesta tai lumen sulamisesta. Toisessa tapauksessa tuulien takia, jotka voivat aiheuttaa kasvin jäätymistä.
Suosittelemme pekkien multaamista syksyllä, mutta keväällä katekerros on poistettava sadon ylikuumenemisen välttämiseksi. Katteen poistamista suositellaan myös talvella merkittävän lämpenemisen aikana, kun lumi sulaa runsaasti. Pakkasen jatkuessa se palautetaan takaisin.
Ihanteellisia valkosipulin esiasteita ovat palkokasvit, ristikukkaiset ja kurpitsat. Valkosipulin kasvattaminen minkä tahansa sipulin jälkeen (mukaan lukien itsensä jälkeen) on mahdollista vasta 4 vuoden kuluttua.
Se kasvaa parhaiten erillisessä sängyssä, mutta kun tilaa ei ole tarpeeksi tai erilaisten tuholaisten karkottamiseksi, valkosipulia voidaan kasvattaa naapurustossa suurella määrällä kasveja.
Valkosipulin naapurustossa yöviiri on hyvin kokenut (peruna, tomaatit), kurpitsa (kurkut, kesäkurpitsa), muut sipulit. Hyvin siedetty yhteisviljely Mansikka, vadelmat, karviainen ja herukka. Koristekasveista valkosipuli sopii hyvin ruusut, tulppaanit ja gladioleja. palkokasvit (pavut, herneet) ja ristikukkaiset (erilaiset kaalityyppejä) eivät tule hyvin toimeen valkosipulin kanssa, koska jälkimmäinen estää niiden kasvua.
Talvivalkosipulin istutuksen tapauksessa edeltäjä on korjattava viimeistään kaksi kuukautta ennen suunniteltua istutusta. Välittömästi edeltäjäsadon sadonkorjuun jälkeen maaperään tulee levittää orgaanista lannoitetta. Se voi olla jopa tuoretta. lantaa. Kahdessa kuukaudessa se ylikuumenee ja siitä tulee ihanteellinen lannoite.
Siementen valinta
Ennen istutusta sipulit on jaettava yksittäisiksi neilikkaiksi.
Hyvän itämisen varmistamiseksi on istutettava vähintään 3 g painavat neilikat.
Hampaat valittu istutettaviksi
Pitkäaikainen lisääntyminen vain neilikan avulla johtaa siihen, että kasviin kerääntyy suuri määrä taudinaiheuttajia., joka ennemmin tai myöhemmin johtaa sen rappeutumiseen.
Materiaalin valmistelu istutusta varten edellyttää sen perusteellista tarkastusta ja hylkäämistä.
Desinfiointimenettely koostuu kaikkien neilikkeiden liotamisesta 12 tunnin ajan 0,2-prosenttisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa tai 1-prosenttisessa kuparisulfaattiliuoksessa.
Talvivalkosipulin istutus
Talvivalkosipuli istutetaan syksyllä, kun pintamaan lämpötila laskee +12-15°C. Tämä aika on noin syyskuun lopussa - lokakuun alussa. Tärkeintä on, että tällaisella istutuksella kasvi voi muodostaa hyvän juurijärjestelmän. Tämä on tärkein tekijä, joka varmistaa hyvän sadon. Vaikka kasvi itää syksyllä, hyvin juurtuneena, talvi ei ole hänelle kauhea.
Yleensä juurijärjestelmän muodostuminen kestää noin 6 viikkoa.
Siksi, jos alueella on aikaisempi talvi, istutuspäiviä voidaan säätää niin, että valkosipulilla on aikaa juurtua.Itse sänky on esivalmistettava noin viikkoa ennen suunniteltua istutusta. Se kaivetaan vaadittuun syvyyteen, löysätään ja puhdistetaan.
Jos lannoitetta ei levitetty etukäteen, voit levittää sen nyt. Mutta sen pitäisi olla jotain vähemmän aktiivista kuin tuore lantaa: tässä tapauksessa suositellaan kompostin tai humuksen käyttöä. Levitysmäärä on noin 10 kg per neliömetri. m. On myös suositeltavaa lisätä pieni määrä mineraalilannoitteita: enintään 30 g superfosfaattia ja 20 g kaliumsuolaa. Ja 1-2 päivää ennen istutusta lisätään 10 g ammoniumnitraattia. Kaikki levitysmäärät on ilmoitettu 1 neliömetrin alueelle. m.
Valkosipuli istuu riveissä, joiden välinen etäisyys on 20-30 cm. Itse rivissä olevat kasvit sijaitsevat noin 12 cm:n etäisyydellä toisistaan. Voit tehdä yksittäisiä reikiä, mutta on parempi tehdä vakoja koko sänkyjen pituudelle.
Talvivalkosipulin istutus
Urien pintaa ei saa tiivistää, sen jälkeen, kun neilikka on ripotellu maakerroksella, on parempi tiivistää hieman koko sängyn pintaa.
Istutus tulee kastella kohtalaisesti ja multaa 2-3 cm paksuisella turvekerroksella. Katteen päälle asetetaan kerros risupuuta, jotta lunta pysyy penkeillä.
Keväällä pensas ja multaa tulee poistaa, jotta taimet eivät ylikuumene.
Kevätvalkosipulin istutus
Esimuokkaus (paikan kaivaminen ja lannoitus) on samanlainen kuin syysistutus ja se tehdään viime vuoden puolivälissä syksyllä.
Kevätvalkosipulin istutus
Istutus suoritetaan saman kaavion mukaan (rivit 20-30 cm etäisyydellä, kasvien välinen etäisyys 10-12 cm).
Istutussyvyys on hieman suurempi - jopa 6 cm. Tämä suojaa kasveja mahdollisilta pakkasilta. Silppuaminen on myös toivottavaa tehdä 2-3 cm turpeella.
Talvivalkosipulin keskimääräinen istutustiheys on 50, kevät - 55 neilikkaa 1 neliötä kohden. m.
Ilmalamppujen käyttö
Ilmasipuleita tai sipuleita voidaan käyttää myös istutettaessa valkosipulia talvella. Niiden purkaminen tapahtuu noin 2-3 viikkoa myöhemmin kuin tavallisten neilikan laskeutuminen, vaikka samanaikainen istutus on myös sallittua.
Aerial sipulit valkosipulia
Sevkan saamiseksi valkosipulin varret eivät katkea, mutta niiden annetaan kypsyä täysin ja korjataan syksyn lopussa. Ne varastoidaan kuivassa ja lämpimässä paikassa seuraavaan vuoteen ja sitten kylvetään. Ilmasipulien istuttamiseen on kaksi mahdollista päivämäärää: toukokuussa tai heinäkuussa.
Tällä tavalla istutettu valkosipuli kasvaa melko nopeasti. Hänen tulee poistaa kukkavarret, kun ne ilmestyvät.Heti kun varsi alkaa kellastua (tämä tapahtuu yleensä elokuussa), sipulit kaivetaan, kuivataan 2-3 päivää ja varastoidaan kuivassa ja pimeässä paikassa. Lokakuun alussa sellaiset sipulit, joita kutsutaan sarjoiksi, istutetaan kuten tavallinen talvivalkosipuli.
Jos ilmasipulit on istutettu heinäkuu, niillä ei ole aikaa muodostaa sarjoja, joten niistä tuotetaan kukkia ja seuraavan sukupolven ilmasipuleita, jotka kylvetään ensi kaudella.
Lue myös: Azalea - kuvaus, hoito, lisääntyminen ja mahdolliset sairaudet (35 valokuvaa & videota) - Noudatamme viljelytekniikkaa
Hoito
Mulched valkosipuli.
Kastelu
Kastelu
Ensimmäinen kastelu tehdään huhtikuun lopulla - toukokuun alussa ja se yhdistetään yleensä seuraavaan pintakastikkeeseen. Lopeta kastelu kuukautta ennen sadonkorjuuta. Talvivalkosipulin sato laskee elokuun alussa, kevätvalkosipulin sato - elokuun kolmannelta vuosikymmeneltä.
top dressing
Ennen istutusta tapahtuvan lannoituksen lisäksi valkosipulia on ruokittava 2-3 kertaa kauden aikana. Se reagoi erittäin hyvin pintakäsittelyyn, erityisesti fosfaatti- ja kaliumlannoitteisiin.
Syksyn lannoitus
Talvilajiketta ruokitaan ensimmäistä kertaa heti lumen sulamisen jälkeen. Rehun koostumus on seuraava:
- ammoniumnitraatti - 6 g
- superfosfaatti – 10 g
- kaliumsulfaatti - 5 g
Kaikki normit on ilmoitettu 1 neliömetrin alalle. m.
Toinen ja sitä seuraava ruokinta suoritetaan 1 kuukauden välein. Kesäkuussa ruokinta loppuu.
Kevätvalkosipulin pintakäsittely suoritetaan samalla tavalla, mutta aikasiirtymällä istutuksen ajoituksesta johtuen. Ensimmäinen ruokinta tapahtuu toukokuun alussa, toinen kesäkuun alussa, kolmas heinäkuun alussa.
Ylimääräinen hoito
Valkosipuli ei käytännössä vaadi ylimääräistä hoitoa, koska sen sisältämien aineiden ja koon ansiosta se pystyy kilpailemaan täydellisesti melkein minkä tahansa rikkaruohon kanssa.
Humuksen esittely
Voit myös löysätä maaperää jokaisen kastelun jälkeen, mutta siihen ei ole kiireellistä tarvetta.
Prosessiin ei kuitenkaan pidä hukata liikaa ja poistaa kukkavarret kaikista kasveista. Yleensä jokaiseen riviin jätetään 1-2 kasvia, joiden annetaan kukkia ja muodostaa sipuleita.. Tämä on välttämätöntä, jotta osa istutusmateriaalista saadaan kukista, jotta vältetään valkosipulin rappeutuminen.
Sadonkorjuu
Siksi heti kun ensimmäiset kypsymisen merkit näkyvät valkosipulissa, se on poistettava.
Näitä merkkejä ovat:
- tiheän kuoren ulkonäkö päissä
- selkeä hampaiden visualisointi
- alempien lehtien värimuutos vihreästä keltaiseksi
Sadonkorjuu
Sipulin altistus ennen sadonkorjuuta
Lue myös: Kuinka kasvattaa tulppaaneja 8. maaliskuuta mennessä kotona? Istutus, tislaus, varastointi ja muut hienoudet Kasvitaudit
Aikuisella valkosipulilla on erinomainen taudinkestävyys, Kuitenkin ensimmäisten elinkuukausien aikana kasvi on edelleen herkkä useille sairauksille. Useimmiten nämä ovat sieni-infektioita. Joidenkin niistä ilmaantuminen, jos toimenpiteitä ei tehdä ajoissa, voi tuhota melkein kaiken nuoren kasvun.
Usein sairaudet vaikuttavat sipuleihin; Lisäksi tappio voi tapahtua sekä sipulin muodostuksen aikana että sen varastoinnin aikana. Harkitse näitä sairauksia yksityiskohtaisemmin:
kaulan mätä
Se on yksi yleisimmistä sairauksista. Nuorten sipulien kaulat sekä varren viereiset osat on peitetty harmailla täplillä, ikään kuin painettuina sisäänpäin. Tulevaisuudessa infektio leviää sipulin sisällä ja voi säilyä sipuleissa ja kasvijätteissä yli vuoden.
Kasville tauti ei ole haitallinen, mutta se voi merkittävästi pilata sadon.. Taudin kielteisten vaikutusten vähentämiseksi valkosipulin korjuun jälkeen sipulit kuivataan kuivassa ja hyvin ilmastoidussa huoneessa kahden viikon ajan normaalilämpötilassa ja sitten vielä 3 päivää sisätiloissa + 30 ° C: n lämpötilassa. Toisen kuivauksen jälkeen sipulit tulee käsitellä liidulla.
Fusarium-tartunnan saaneen kasvin varsi
Se vaikuttaa sipulien pohjaan ja juurijärjestelmään. Sipulit pehmenevät ja juuret saavat vaaleanpunaisen sävyn. Myöhemmissä vaiheissa se aiheuttaa varren ja lehtien vaurioita ja niiden kuoleman.
Kasvit, joihin Fusarium vaikuttaa, on kaivettava ja tuhottava, se on parasta polttaa. Taudin ehkäisyyn suositellaan istutusmateriaalin huolellisempaa valintaa ja maan muokkausta ennen istutusta 1-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella.
Ruosteen ilmentymä
Se vaikuttaa ensisijaisesti lehtiin. Niihin muodostuu tyynyjä muistuttavia vaaleankeltaisia tai oransseja paksunnuksia. Muutaman päivän kuluttua niiden väri muuttuu mustaksi.
Sieni pystyy esiintymään monivuotisissa valkosipulityypeissä useita vuosia. On suositeltavaa, että sairaita kasveja käsitellään 1-prosenttisella kuparikloridin vesiliuoksella lisäämällä 1 rkl. lusikallista nestesaippuaa 10 litraa ruiskutusseosta kohti. Ruiskutus tehdään kerran viikossa, kunnes oireet häviävät.
musta muotti
Se näyttää tyypillisiltä mustilta täpliltä sipulien pinnalla. Yleensä se näkyy sipuleissa, kun säilytysolosuhteita rikotaan, esimerkiksi kohonnut lämpötila ja kosteus. Vaikeissa sipuleissa ulommat neilikka kuivuvat.
Sevok voi kuivua kokonaan. Vaurioituneet sipulit tulee poistaa ja tuhota. Muiden osalta on tarpeen säätää säilytysolosuhteita ja ripotella ne liidulla.
Heillä on erilaisia ulkoisia ilmentymiä, koostuu useimmiten ruskeiden ja ruskeiden haavaumien esiintymisestä sipuleissa ja lehdissä. Kasvin kasvu estyy, varren muoto muuttuu, lehdet kuivuvat ja kuolevat ja sato laskee. Tartunnan saaneet kasvit tulee tuhota taudin leviämisen estämiseksi.
Jos tauti ilmeni ennen sadonkorjuuta, sadonkorjuun jälkeen, sinun tulee välittömästi aloittaa sipulien kuivaaminen olosuhteissa, joissa kosteus on alhainen ja lämpötila + 30 ° C. Äärimmäisessä kuumuudessa kuivaus auringossa ulkoilmassa on suositeltavaa. Ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin kuuluu istutusmateriaalin huolellinen valinta ja käsittely ennen istutusta kuparisulfaatilla tai natriumkloridilla.
Valkosipulin kuivaus
Lue myös: Sipulit - kuvaus 33 lajikkeesta valokuvilla ja pääominaisuuksilla, kypsymispäivillä ja muulla hyödyllisellä tiedolla (Video) + Arvostelut
Johtopäätös
Valkosipuli on yksi ihmiskunnan yleisimmistä viljelmistä. Kasvin monien hyödyllisten ominaisuuksien ja hyvin yksinkertaisten maataloustekniikoiden yhdistelmä tarjoaa valkosipulille paikan melkein missä tahansa puutarhassa.
Vaikein asia tämän sadon kasvattamisessa on siementen oikea valmistelu., jos kuitenkin muistat hyvin yksinkertaisen periaatteen (2/3 siemeniä sipuleista ja 1/3 kukista), niin se ei ole ongelma.
terveellisiä vihanneksia
VIDEO: Valkosipulin kylvö ja kasvatus. Aika testattu menetelmä
Valkosipuli on akuutti naapuri, jolla on pysyvä oleskelulupa: kuvaus, istutus ja hoito avoimella pellolla, suositukset, mahdolliset sairaudet (25 Kuvaa & Videota) + Arvostelut
Hyvän valkosipulisadon saavuttamiseksi maaperän multaaminen on välttämätöntä artikkelissa kuvatulla tavalla. Mutta jotta multa ei ylikuumene, on käytettävä kuivaa olkia. Se kestää täydellisesti kauden ilman hajoamisprosessia. Silppuaminen kaksinkertaistaa talvivalkosipulin sadon. Sipuliperho voi kuitenkin pilata valkosipulin melko paljon. Sipulikärpästen leviämisen estämiseksi on tarpeen ripotella puutuhkalla pesät, joissa valkosipuli kasvaa runsaasti. Tuhka ei vain tuhoa kärpäsiä, vaan myös suojaa valkosipulia muilta sairauksilta.
erittäin hyödyllistä tietoa, kiitos